Un chatoyant dragon de bronze fait de panneaux solaires habille de manière spectaculaire l’extérieur de l’Hotel Indigo® Hong Kong Island, nous enracinant ainsi dans la culture et les traditions de notre quartier. Les baies vitrées de nos chambres offrent une vue panoramique sur Wan Chai, tandis que des détails bien pensés, comme les statuettes bleues de notre maître de kung-fu local, vous aident à partir à la découverte du voisinage. Notre spectaculaire piscine à débordement construite en porte-à-faux avec un fond transparent et le Skybar sont les endroits parfaits pour profiter de la vue à couper le souffle. La couleur bleu électrique de l’escalier de notre hall s’inspire de l’immeuble Blue House Cluster et de la vie nocturne de Wan Chai, tandis que la décoration de notre restaurant rend hommage à un trésor du passé, l’ancien bureau de poste situé de l’autre côté de la rue. Le Cafe Post propose dans son menu des spécialités locales remises au goût du jour, comme le Dai Pai Dong (nouilles que l’on mange dans la rue). Nous sommes enfin à quelques pas de magasins, marchés, restaurants, bars et du métro.
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Centre de remise en forme disponible sur place
Bien avant que les néons ne viennent illuminer le quartier, Wan Chai (« la crique » en Cantonais) était un petit village de pêcheurs. Dans les années 40, les marins venaient en groupes dans ce port pour chercher l’amour chez celles que l'on appelaient les « Suzie Wong » qui parcouraient les boulevards et apportaient avec elles le piquant de la vie nocturne. Cela a marqué le début de quelque chose de très pittoresque : au fil du temps, les bâtiments de briques centenaires ont commencé à côtoyer l’architecture asiatique et coloniale. Désormais, les appartements du XIXe siècle arborent des balcons bleus dont la célèbre couleur est due à un surplus de peinture du gouvernement dans les années 70. Partout, au milieu d’un méli-mélo animé de taxis, de vélos et de vendeurs, un rythme enivrant et quotidien fait battre le cœur de ce centre culturel urbain.
Sautez dans un tramway sur la très fréquentée Johnston Road pour une agréable promenade au sein de notre fascinant quartier et de ses immeubles chargés d’histoire. Certains abritent encore des épiceries et des barbiers inchangés depuis 1962, mais beaucoup d’entre eux ont été restaurés et transformés comme « The Pawn », anciennement l’un des premiers prêteurs sur gage de Hong Kong, désormais un magnifique restaurant.
Situé le long de Victoria Harbor, le Centre de conventions et parc des expositions de Hong Kong (HKCEC) fait partie des deux principaux centres de conventions de la ville, avec l’Asia World-Expo. Wan Chai regorge de restaurants, de bars, de galeries, de cafés, de boutiques de grandes griffes de la mode, d’antiquaires ainsi que de boutiques de meubles chics et modernes.
Deux des bâtiments les plus précieux de Wan Chai sont l’ancien bureau de poste (Old Post Office) et l’immeuble Blue House Cluster, tous deux situés de l’autre côté de la rue. Le premier a été construit en 1912 et est le seul bureau de poste d’origine qui a survécu à Hong Kong. Le second est un immeuble dont les façades colorées racontent l’histoire de l’ancienne communauté de Wan Chai.
Ne rentrez pas chez vous sans avoir fait un tour dans l’ancien marché de Wan Chai et au marché aux puces de Tai Yuen Street. C’est ici que les Hongkongais se rassemblent depuis des décennies pour se raconter des histoires et échanger des marchandises. Très bruyants, les vendeurs peuvent être, à première vue, quelque peu impressionnants avec leurs cris et leurs hurlements, mais ne vous inquiétez pas, ils vous aiment vraiment.
Au coin de la rue, vous trouverez une des meilleures enseignes de Dim Sum de Hong Kong, le Fook Lam Moon. Ses délicieux dim sum sont disponibles tous les jours, avec des variétés spéciales le week-end.
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