La principale discothèque de San Diego présente les plus grands spectacles musicaux et accueille les célébrités les plus populaires. La salle comprend une piste de danse de 464 m², trois bars à thème, une scène personnalisable, une possibilité d’entrée à la bouteille et des équipements VIP spécialisés. Sa théâtralité et ses thèmes en perpétuel changement renouvellent chacune de vos sorties nocturnes.

Le Moonshine Flats est un bar de honky tonk agressif avec un côté sexy. Il accueille des concerts et de la danse en ligne ; les meilleurs DJ viennent mixer de la country, du rock et de la pop. Cette salle de près de 1 000 m² comprend deux niveaux et un salon spacieux. Elle possède une piste de danse en bois massif et l’un des plus grands écrans LED de la Californie du sud.

Les Dueling Pianos est un divertissement impliquant deux pianistes/chanteurs qui interprètent sur deux pianos à queue installés face-à-face devant deux grands miroirs les classiques du rock des années 50 à nos jours. Le public choisit les musiques et, grâce à l’intervention de nombreuses équipes, le spectacle dure toute la nuit.

Élément principal de la musique et discothèque de San Diego depuis 1989, son premier emplacement pouvait légalement accueillir 75 personnes. Des groupes comme Nirvana, les Smashing Pumpkins, Lemonheads, The Jesus Lizard et Rocket From the Crypt s’y sont produits. Le club comporte un fumoir fermé, une arrière-salle avec des billards, des flippers, des bornes d’arcade avec Galaga et un bar complet.

Le Bottega Americano est un tout nouveau restaurant et marché situé à Park & Island, à seulement quelques pâtés de maisons de là ! Leur concept unique mélange le goût et le style classiques de la cuisine italienne à l’innovation, l’énergie et l’originalité de la Californie pour créer une expérience « classiquement nouvelle » du repas en Amérique. 

Ce pub-restaurant utilise des ingrédients locaux et propose des viandes sans hormones et sans pesticides ainsi qu’une sélection de plus de 100 bières locales, nationales et importées du monde entier. Les ingrédients sélectionnés avec soin reflètent la tradition britannique des plats de pub qui évoque un sens du confort, tout particulièrement lorsqu’il va de pair avec une Knotty Brew. Soirée quiz tous les jeudis !

Ce restaurant n’est pas un endroit où s’échapper mais plutôt un lieu où se rassembler. Ce lieu branché propose un menu éclectique composé par le célèbre chef Brian Malarkey qui comprend de la nourriture locale, des spécialités de cocktails et des bières locales. Le menu inclut des fruits de mer frais, pêchés sur la côte de San Diego, ainsi que des bières lagers et ales pression brassées localement. Il est recommandé de réserver !

Ce restaurant, situé à deux pas de l’hôtel, propose une cuisine américaine traditionnelle aux accents du Far-West. La magnifique cuisine ouverte constitue le centre d’attraction du Cowboy Star, plongeant les convives au cœur de l’action. Côté bar, un cadre confortable et élégant vous attend, avec de spacieux box en cuir, une cheminée, et des cocktails maison. Nous vous recommandons vivement leur steak !