新鲜食材

伊贝罗斯塔海滨度假村坚信，享受美食便能拥享美好时光。我们深信，品质美食可以提升宾客的每一次体验。因此，我们尽可能从负责任或倡导可持续发展的本地供应商处采购最新鲜的食材，手工精心烹饪每道佳肴，确保以最丰富的口味挑逗食客的味蕾并超越他们的期望。

我们本着对身体和环境负责任的态度，以可持续发展和真实的方式不断扩展我们的烹饪视野。食材天然，佳肴美味，并且全部不含香料。因为我们相信，新鲜的食材不仅能提供营养，而且本身味道鲜美。

此外，我们还与海洋管理委员会 (MSC) 和水产养殖管理委员会 (ASC) 以及国际认证标准保持紧密连结，建立海产品的可追溯性和可持续性。而且我们还采取了额外的措施，通过变革浪潮运动所倡导的科学解决方案，以可持续的方式采购所有食材。事实上，我们很荣幸成为欧洲、墨西哥和多米尼加共和国首家获得产销监管链认证的连锁酒店，该认证旨在表彰我们的环保采购方式。

获得可持续捕捞认证

此外，我们还与海洋管理委员会 (MSC) 和水产养殖管理委员会 (ASC) 以及国际认证标准保持紧密连结，建立海产品的可追溯性和可持续性。而且我们还采取了额外的措施，通过变革浪潮运动所倡导的科学解决方案，以可持续的方式采购所有食材。事实上，我们很荣幸成为欧洲、墨西哥和多米尼加共和国首家获得产销监管链认证的连锁酒店，该认证旨在表彰我们的环保采购方式。

新鲜食材支柱

天然
负责任
多元文化

天然

我们在食材烹饪方面格外用心。我们引以为傲的是，所有菜肴精选新鲜的当季食材烹饪，使用天然草药和香料调味，不使用任何人工色素和防腐剂。每道菜肴均慢火烹制，以最大程度保留食物营养价值，同时滋养食客身心。

负责任

在您入住度假村期间，我们会始终关注您的身体健康，为您补充营养所需。因此，我们以负责任的方式采购鱼类产品。我们会在当地采购农产品，以自然香料加以烹饪，从而为饕客烹制出新鲜美味佳肴。在为您提供健康营养的同时，也为保护环境尽心尽力。

多元文化

我们的厨房荟萃了世界各地的美食风味。我们将当地美食与世界各地与文化相关的食谱融为一体，让您在品尝每一道菜肴时都能感受到不同的地方风味。当地美食风味不仅局限于正宗地道的菜肴，还包括当地采购的海鲜产品以及地区和时令新鲜水果及蔬菜。而且我们采用创新的烹饪技艺，为您提供极具国际风情的美味，提升您的美食体验。只要您愿意尝试，我们保证您每次都能享受不一样的美食探索体验。无需护照，亦能体验异国风味。