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InterContinental 高雄洲際酒店 就餐
高雄洲际酒店餐饮延续整体风格，加入「永续生机饮食」概念，规划共有5间餐厅及酒吧，包含大厅酒吧、义式餐酒、中式、南洋菜系及日式餐厅、无菜单主厨餐桌、特色主题酒吧、烘焙坊及IHG会员专属的洲际行政俱乐部
- WA-RA 沉浸式光雕数位艺术投影
SEEDS大地餐厅
餐食国际
位置: 高雄洲际酒店1楼
餐厅电话: 886-07-3390303(1)
SEEDS 大地餐厅位于高雄洲际酒店1楼，主厨精选本地有机优质食材，友善环境同时降低食材取得碳足迹，融合亚洲风味及西式餐饮诠释精致多元概念︒除了客房早餐，午晚餐献上单点及套餐无国界美馔，透过桌边服务和开放式舒适空间，另附设私人包厢，为您的用餐体验带来全新想像︒
时间： 6:30 上午-10:00 下午
早餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 6:30 上午-10:30 上午
午餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 12:00 下午-2:30 下午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 6:00 下午-10:00 下午
提供: 早餐, 午餐, 晚餐
BL.T33 大厅酒吧
餐食欧式
位置: 高雄洲际酒店1楼
餐厅电话: 886-07-3390303(4)
BL.T33命名汇聚中西饮艺文化的Bar(酒吧)、Lounge(酒廊)和Tea(茶品)于高雄洲际酒店地址新光路33号，打造高雄饮艺新聚点，尊享经典午茶、调酒师精选琴酒系列，同时与曾获亚洲50大酒吧奖项殊荣的台南TCRC携手合作特调酒款。为亚湾区商务及社交场域营造创新灵感，品味海洋都心夜生活的弛放魅力。
时间： 10:00 上午-12:00 上午
午餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 12:00 上午-5:00 下午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:00 下午-12:00 上午
提供: 早午餐, 午餐, 晚餐, 甜点
HAWKER 好客南洋餐厅
餐食国际
位置: 高雄洲际酒店2楼
餐厅电话: 886-07-2132037
好客南洋风餐厅位于2楼，以殖民文化的兼容并蓄为空间灵感，重现多元民族的世界风味，品赏洲际行家主厨演绎东南亚街头道地美食，融合台湾茶饮文化，呈献早︑中︑晚餐和中式下午茶的精致飨宴，享受一场热带风情的餐饮体验。
时间： 11:30 上午-9:30 下午
午餐:
星期一, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 11:30 上午-2:30 下午
晚餐:
星期一, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:30 下午-9:30 下午
提供: 午餐, 晚餐
WA RA 日式餐厅
Meat：日本
位置: 高雄洲际酒店5楼
餐厅电话: 886-07-3390303(3)
WA RA日式餐厅由师承米其林二星名厨的工藤将和料理长操刀，以日本江户时期料理warayaki 藁烧的稻熏炙烧手法为主题，将其深厚的怀石底蕴融入创新元素，运用食材捕捉高雄的四季变化、火候掌握的精准度等，料理展现洲际酒店品牌重视的文化叙事，成就细腻精致的单品菜式。
时间： 6:00 下午-1:30 上午
晚餐:
星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 6:00 下午-1:30 上午
提供: 晚餐
湛露中餐厅
中餐
位置: 高雄洲际酒店2楼
餐厅电话: 886-07-3390909(2)
湛露中餐厅位于2楼，灵感源自拥有悠久中华文化历史的诗经小雅，歌颂宴饮宾客的欢快微醺直至破晓的兴致空间设计运用自然质理脉络，以圆润流线设计展现浅海流域的阳光穿透厨艺团队专注地道粤式菜系，融合经典上海美食餐厅内酒吧提供精选台湾金门高梁︑中式白酒︑威士忌︑啤酒等︒佳酿与美馔合鸣，品味中华料理百味珍馐的丰富层次︒精致怡人的包厢，也是商务宴请︑亲友欢聚的心仪之选︒
时间： 11:30 上午-9:30 下午
午餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 11:30 上午-2:30 下午
晚餐:
星期一, 星期二, 星期三, 星期四, 星期五, 星期六, 星期日: 5:30 下午-9:30 下午
提供: 午餐, 晚餐