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InterContinental Chantilly Chateau Mont Royal Restauration

Dans un lieu empreint d'art et d'histoire, deux restaurants éveillent les sens et les papilles. Entre les classiques de la cuisine française et les saveurs lointaines, des tables aux inspirations culinaires variées sauront combler les plus fins gourmets.

Heure du service à l'étage :  24 heures

le Stradivarius, bar et terrasses

« Offrez-vous une parenthèse raffinée dans le cadre intime de cette ancienne bibliothèque de château. Avec ses boiseries chaleureuses et sa cheminée accueillante, elle s’ouvre, aux beaux jours, sur une superbe terrasse avec vue sur la forêt. Un lieu idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un cocktail détendu entre amis.

L'Opéra, la gastronomie dans un cadre historique

Sous les majestueux lustres de l’ancienne salle de musique, la Brasserie récemment rénovée offre une ambiance à la fois élégante et apaisante. Le chef Léo Chinot et son équipe allient un service attentionné, leur savoir-faire et des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. Le brunch du dimanche y est un moment très apprécié, idéal pour se dé

L'Opéra

Cuisine : française

Emplacement : rez-de-chaussée

Téléphone du restaurant: 33-03-44545091

Sous l'élégant lustre de cet ancien salon de musique, le restaurant dévoile son nouveau décor et propose une cuisine traditionnelle. Le brunch dominical demeure une parenthèse privilégiée de convivialité et de détente de 12h30 à 15h00. Ce restaurant accueille également les petits déjeuners de l'hôtel.

Horaires:
6:30 AM-10:30 PM

Petit déjeuner:

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche: 6:30 AM-10:30 AM

Dîner:

Vendredi, Samedi: 7:00 PM-10:00 PM

Services: Petit déjeuner, Brunch, Dîner, Desserts

Le Stradivarius

Cuisine : française

Emplacement : rez-de-chaussée

Téléphone du restaurant: 33-03-44545091

Situé dans la bibliothèque du château, le Stradivarius est un lieu de rencontre privilégié pour les voyageurs comme pour les visiteurs, à tout moment de la journée. Que ce soit dans l’atmosphère chaleureuse de l’intérieur ou sur la terrasse, il propose une sélection allant des encas essentiels et douceurs sucrées à une variété de cocktails.

Horaires:
10:00 AM-11:00 PM

Déjeuner:

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche: 12:00 PM-3:00 PM

Dîner:

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche: 7:00 PM-10:00 AM

Services: Déjeuner, Dîner, Desserts