InterContinental Phu Quoc Long Beach Resort Restauration

Tel un sanctuaire pittoresque connectant les clients à la nature, le Sora Umi propose depuis le 2ème étage un petit-déjeuner international abondant sous la forme d’un généreux buffet, et dispose d’une carte exhaustive de mets vietnamiens pour le déjeuner et le dîner.

Découvrez la vie insulaire à travers le Sea Shack, un restaurant aéré en front de mer à l’architecture inspirée des cabanes de pêcheurs locaux. Vous y trouverez un lieu agréable à quelques pas des vagues où vous détendre en écoutant la musique live et en vous laissant bercer par la brise océanique. La carte propose des mets vietnamiens et internationaux, un délicieux barbecue, et un vaste choix de bières artisanales et de cocktails exotiques.

Baigné d’une atmosphère détendue bien que sophistiquée, le bar et le restaurant de la piscine servent des classiques italiens raffinés dans une ambiance décontractée de club de plage. En plus des pizzas napolitaines boursoufflées à la perfection, l’Ombra, le bar de la piscine de l’Oasis est également l’endroit idéal pour déguster des cocktails rafraîchissants, des smoothies, des gelatos et des en-cas tout en se prélassant dans le cadre détendu au bord de la piscine.

Pour les clients en mal du réconfort d'un repas fait maison, ou simplement en quête d’un en-cas à emporter, l’épicerie fine richement approvisionnée offre une palette de sandwichs gourmets, de viennoiseries au sortir du four ainsi que de produits d’épicerie essentiels soigneusement sélectionnés pour répondre aux besoins de tous les membres de la famille.

Doté d’une façade éclatante bâtie à l’aide de matériaux autochtones par le plus fameux des défenseurs de la durabilité en Asie, l’architecte Vo Trong Nghia, le la est donné à l’expérience culinaire qui vous attend à l’intérieur, avec ses aquariums de fruits de mer frais illustrant le menu, sa carte des vins exhaustive et ses salles de dîner privatives aux décors somptueux.

le Pearl Lounge est Le lieu où se laisser aller et s'adonner aux douceurs et plaisirs de la vie. Situé au 6ème étage de notre Sky Tower, le Pearl Lounge propose tout au long de la journée des desserts et milkshakes résolument décadents ; les clients peuvent y laisser les heures filer tout en sirotant l’après-midi notre célèbre Pearl High Tea.

Débordant de glamour et de style, l’emblématique INK 360 a été designé par Ashley Sutton et revendique des vues panoramiques inégalées sur l’océan scintillant que l’on peut admirer là, depuis le 19ème étage, tout en dégustant des cocktails maison et en admirant le magnifique coucher de soleil. Notre mixologue est un maître en son art et a conçu une liste des breuvages les plus fins pour surprendre et ravir les connaisseurs.