InterContinental Dominica Cabrits Resort & Spa Restauration

Fermé pour rénovation. Nous continuerons à servir le petit-déjeuner aux horaires habituels. Demandez le lieu à la réception.

Nous vous invitons à dîner dans notre restaurant en bord de mer qui sert des plats de la mer à la table dans une simplicité sophistiquée. Nos plats créoles d’inspiration locale et internationale vous raviront lors du déjeuner. Parfaitement situé à côté de la Piscine principale, le restaurant Kwéyòl offre un charme décontracté et une vue sur l’Ocean au coucher du soleil depuis notre terrasse. Nous achetons tous les légumes et les herbes de notre Verger biologique et nous approvisionnons en poissons auprès de pêcheurs locaux. À chaque bouchée, nous engageons à apporter à notre communauté.

Le Rumfire Bar inspiré de notre volcan local est l'endroit idéal pour regarder le soleil se coucher sur la mer des Caraïbes tout en sirotant un cocktail ou en savourant un bon cigare. Le foyer alléchant du Rumfire Bar est un endroit relaxant pour terminer une journée de luxe. Profitez du menu éclectique de tapas et de notre grande collection de boissons Barmacy. Ces mélanges soignés de rhum dominicain et d'herbes locales fraîches du jardin du chef, d'épices et de fruits sauront captiver vos sens.

Restez au frais et hydraté grâce à notre menu varié de rafraîchissements et boissons. Le maillot de bain est le seul code vestimentaire à suivre dans le bar aquatique de la piscine. Les plats sont servis de 9 h à 6 h.