InterContinental Yokohama Pier 8 Restauration

Dans un cadre d'un raffinement discret, l'art des sushis d'Edomae se déroule. Tirant son nom de la fleur sauvage de Katabami, symbole de prospérité et de joie, le sushi Katabami est discrètement niché au-delà de la cour intérieure. Dans ce cadre intime composé uniquement de comptoirs, les sushis de l'Edomae sont façonnés par la saison et l'artisanat, accompagnés d'une sélection attentionnée de saké Kanagawa.

Niché à Yokohama, une ville portuaire où l'Orient et l'Occident se rencontrent, nous vous invitons à explorer un monde de découvertes culinaires. Une cuisine inspirée des traditions européennes et élaborée avec les meilleurs ingrédients japonais, de l'authentique sushi Edomae accompagné d'un saké local de Kanagawa et d'un toit-terrasse où la brise marine donne juste le ton. Une expérience raffinée que l’on ne trouve qu’ici, où une riche complexité de saveurs se mêle en harmonie paisible.

Profitez d'un moment élégant dans un espace privé.