InterContinental Penang Resort Restaurantes y bares

Sulam cuenta la historia culinaria de Penang a lo largo del día. El desayuno incluye estaciones de cocina en vivo, platos locales favoritos de la mañana y clásicos internacionales, complementados con café elaborado por un barista. Por la noche, el restaurante presenta auténtica cocina Baba Nyonya, en honor a la rica herencia Peranakan de la isla.

Paradiso es una trattoria italiana contemporánea inspirada en el espíritu de la costa de Amalfi. Centrado alrededor de un horno de fuego vivo, el restaurante sirve pastas hechas a mano, pizzas artesanales y cocina regional italiana. Un mostrador de mariscos presenta la pesca diaria más fresca a través de una preparación interactiva, mientras que la cultura del aperitivo y la cálida hospitalidad crean un ambiente acogedor desde el día hasta la noche.

Shinka explora el encuentro de la artesanía japonesa y las influencias peruanas a través de la cocina, los cócteles y el diseño. Oculto detrás de una barra escultural, el restaurante se abre a una serie de espacios íntimos inspirados en la precisión de una caja de rompecabezas japonesa, cada uno de los cuales revela una experiencia gastronómica diferente.

Ubicado a orillas del mar de Andamán, este restaurante frente a la playa sirve mariscos frescos, platos de temporada y cócteles artesanales desde el día hasta la noche. Los asientos al aire libre y las vistas panorámicas al mar crean un entorno acogedor para almuerzos relajados, aperitivos al atardecer y cenas junto a la costa.