Restaurantes y bares

Cocina: italian

Ubicación: Ground level

Teléfono del restaurante: 65-8725-2800

Representando el núcleo central de la cultura italiana, Publico Ristorante es un espacio gourmet que ofrece cocina italiana clásica y cócteles con un toque contemporáneo. Con su pintoresca ubicación junto al río en The Quayside, el restaurante y bar de 220 asientos emula la vitalidad de una trattoria italiana, un destino gastronómico con festividades durante todo el año. Horario: Lunes a Domingo: 12:00 a 23:00, Domingo: 12:00 a 22:30. Nota: La cocina cierra 1 horas antes del cierre.

Cocina: Steakhouse

Teléfono del restaurante: 65-6887-5885

Los filetes de Wolfgang son mundialmente famosos, así que cuando tengas ganas de los sabores de una suculenta carne de res añejada en seco, unas deliciosas costillas a la parrilla o un generoso chuletón, ven a visitar este célebre restaurante de carnes de Nueva York. Si bien el bistec es la especialidad, las opciones más ligeras son igualmente deliciosas: pruebe los cócteles de mariscos frescos y las ensaladas preparadas por expertos. Para reservas llame al +65 6887 5885. Este restaurante no está administrado ni afiliado al hotel.

Cocina: japonesa

Teléfono del restaurante: 65-9829-8239

Ubicado en el segundo piso del InterContinental Singapore Robertson Quay, ISHI, traducido libremente como Piedra, ofrece alta cocina japonesa en un elegante mostrador de sushi. ISHI ofrece un entorno íntimo pero rústico para que hasta 28 comensales disfruten de una extraordinaria combinación cultural y gastronómica de cocina creativa y servicio impecable. Un auténtico concepto zen para cenar, que incluye un mostrador de sushi y una sala privada. Para reservas, llame al 65 9829 8239.

Cocina: mediterránea

Ubicación: Level 1

Teléfono del restaurante: 65-6970-1797

Un auténtico restaurante libanés que se centra en utilizar únicamente productos frescos y orgánicos. A Ummi Beirut le apasiona la comida y ofrecer a sus huéspedes una experiencia gastronómica que recuerde a una abundante comida casera. Para reservas, llame al 65 6970 1797. Ummi Beirut es propiedad de terceros e independiente de InterContinental Singapore Robertson Quay.

Cocina: internacional

Ubicación: Level 2

Teléfono del restaurante: 65-8690-0910

CODA, un íntimo bar de cócteles vanguardista con capacidad para 15, sumerge a sus invitados en un mundo de cócteles elaborados meticulosamente, donde los licores asiáticos ocupan un lugar central, libres de marcas o distracciones. Con un elegante espacio diseñado en Milán, una casa melódica profunda y una impresionante barra monobloque independiente, cada sorbo es un viaje a través del tiempo, el estado de ánimo y la emoción. CODA es propiedad de terceros e independiente de InterContinental Singapore Robertson Quay.

Ubicación: Cuarto Piso

Teléfono del bar: 65-6826-5000

Acomódese en uno de los sillones y socialice en el Quayside Lounge con una taza de café o té durante el día, donde la luz natural llena el espacio en medio del exuberante paisaje tropical. Perfecto para reuniones informales o de negocios, el Quayside Lounge ofrece una variedad de bebidas, cócteles y comidas ligeras bien seleccionadas, que inspiran cualquier conversación que tenga en este espacio de concepto abierto.