Geniet van het onverwachte met vijf unieke dinerervaringen die gedurfde innovatie combineren met authentiek authenticiteit. Van levendige smaken tot geruststellende klassiekers, elke hap wordt geserveerd met een kant van Kimpton’s kenmerkende stijl en warmte.
Keuken: internationaal
Locatie: 15/F
Telefoonnummer restaurant: 852-null-39196818
Birdsong is a barista driven, third wave space featuring Elephant Grounds' single origin beans, delivering bold, nuanced flavors with every pour. Paired with daily handcrafted pastries from the inhouse bakery and fermentation program, it offers a unique culinary experience. This inviting space is perfect for savoring exceptional coffee and artisanal baked goods.
Tijden:
7:00 uur-11:00 uur
Ontbijt:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 7:00 a.m.-11:00 a.m.
Lunch:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 11:00 a.m.-2:00 p.m.
Diner:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 5:00 p.m.-11:00 p.m.
Menu's: Ontbijt, Lunch, Diner, Dessert
Keuken: internationaal
Locatie: 12/F
Telefoonnummer restaurant: 852-null-39196828
Hillside is an all day dining outlet serving an international breakfast buffet each morning. By night, it evolves into a lively third culture kitchen, blending nostalgic flavors with modern finesse. Led by globally inspired chefs, the a la carte menu reimagines classics with creativity and soul. For a more private experience, two dining rooms are available, ideal for intimate gatherings and special occasions.
Tijden:
6:30 a.m.-10:00 a.m.
Ontbijt:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 6:30 a.m.-10:30 a.m.
Lunch:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 12:00 p.m.-2:30 p.m.
Diner:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 5:30 p.m.-10:00 p.m.
Menu's: Ontbijt, Lunch, Diner, Dessert
Keuken: internationaal
Locatie: 50/F
Telefoonnummer restaurant: 852-null-39196869
This poolside paradise invites guests to indulge in exotic, playful cocktails crafted with innovative techniques and infused with local flavors as they lounge inside the gorgeous bar or out on the terrace.
Tijden:
5:00 pm-12:00 am
Diner:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag: 5:00 p.m.-12:00 a.m.
vrijdag, zaterdag, zondag: 5:00 p.m.-1:00 a.m.
Menu's: Diner
Keuken: chinese
Locatie: 15/F
Telefoonnummer restaurant: 852-null-35018555
JIJA brings the bold, fearless flavors inspired by Yunnan and Guizhou to Kimpton, pairing vibrant, smokekissed ingredients with refined Hong Kong technique. Expect a menu that layers heat, aroma, and acidity into a lively tasting journey, delivered in a warm, contemporary setting that invites bold conversations and memorable encounters.
Tijden:
12:00 p.m.-11:00 p.m.
Lunch:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 12:00 p.m.-3:00 p.m.
Diner:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag: 6:00 p.m.-11:00 p.m.
Menu's: Lunch, Diner