Murano

Terkenal karena penyajiannya yang luar biasa dan cita rasa masakan tradisional Adriatik yang patut dicontoh, Marko Zivkovic memulai karirnya di Regent Porto Montenegro sebagai Chef de Partie pada tahun 2015 dan telah naik pangkat menjadi Executive Chef barunya. Kekayaan pengalamannya sebagai seorang profesional kuliner berasal dari waktunya di berbagai resor di sepanjang pantai Montenegro dan di kapal pesiar mewah di mana ia menikmati gaya hidup lokal, menyempurnakan keterampilan memancingnya dan menyempurnakan sejumlah besar hidangan tradisional Adriatik dan masakan Jepang.

Hidangan dengan gaya Montenegro disajikan di bawah lampu gantung kaca dan seni mosaik Svetlana Ostapovici, masing-masing mencerminkan tradisi pembuatan kaca di pulau-pulau Italia dari mana restoran tersebut mengambil namanya. Nikmati beragam makanan pembuka, sup, pasta, daging panggang api, dan, tentu saja, makanan laut segar, dilengkapi dengan koleksi anggur daerah, banyak dari kebun anggur butik Montenegro.