Cocina: francesa
Ubicado en el 2° piso, Bistro Julienne ofrece una ventana a la encantadora ciudad antigua y al río. Arraigado en la cocina francesa clásica, el bistró presenta platos cuidadosamente elaborados que celebran sabores refinados, ingredientes de temporada y una elegancia discreta. Cada plato se siente familiar pero distintivo, disfrutado en un ambiente bistró cálido y acogedor. Complementado con una cuidada selección de vinos internacionales, Bistro Julienne invita a los huéspedes a relajarse y saborear una experiencia gastronómica memorable.
Desayuno:
lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 6:30 AM-10:30 AM
Almuerzo:
lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 11:00 PM-5:00 PM
Cena:
lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 5:00 PM-10:00 PM
Cocina: vietnamita
The Yellow Bicycle, una forma icónica de recorrer las calles atemporales de Hoi An, es también el lugar donde los sabores tradicionales se fusionan con la innovación de la comida rápida gourmet. Ubicado en un exuberante jardín, esta pintoresca tienda de delicatessen vietnamita elabora cada plato y bebida para deleitar su paladar con ingredientes de origen local, capturando la esencia nostálgica de los vibrantes mercados y granjas de Hoi An. Creando una experiencia gastronómica memorable que celebre tanto la herencia como la modernidad.
Cocina: american
Cada comida en Ember and Sip tiene una historia para saborear. Deja que tu nariz te lleve hacia los aromas chisporroteantes de la barbacoa coreana que se mezclan con el encanto relajado de una barbacoa americana, todo ello ambientado en un animado telón de fondo inspirado en la ciudad de Nueva York. Aquí, te conviertes en parte de la historia, compartiendo bocados, intercambiando consejos de viaje y dejando que los sabores audaces te lleven a un lugar nuevo. Reúnase junto a la piscina, juegue juegos de césped y redescubra la barbacoa, donde la tradición familiar y la cocina de fusión se unen para vivir una experiencia inolvidable.