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Finca Banyols

Restaurantes y bares

Principal de gastronomía

El arte del buen sabor

Dani Chávez-Bello, nacido en Caracas y formado en Barcelona, es un chef con dos décadas de experiencia con nivel Michelin. Inspirándose en Mallorca, crea platos que celebran la historia, la naturaleza y los ingredientes locales de la isla.

Tafona 1475

Cocina: mediterránea

Vive un viaje culinario único donde historia y gastronomía se fusionan. Cene dentro de una prensa de aceite de oliva centenaria, un entorno inolvidable que captura el alma de la tradición. El chef Dani Chávez elabora cada plato con ingredientes locales frescos y un arte refinado: cada bocado cuenta una historia de herencia y sabor.

Cena:

miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 7:00 PM-10:30 PM

Aramesh Restaurant

Cocina: grill

Entra en Aramesh, donde el fuego, los sabores y el tiempo mismo parecen ralentizarse. Ubicado dentro del alma del edificio principal de la finca, nuestro restaurante estilo brasserie despierta los sentidos. El suave ritmo de la llama abierta marca el tono. Ya sea disfrutando de servicios gastronómicos bajo las estrellas en el tranquilo patio o en el acogedor abrazo de las rústicas paredes de piedra, cada momento en Aramesh es una invitación a saborear, a quedarse y a sentirse como en casa. Aquí la parrilla no sólo cocina sino que cuenta una historia.

Desayuno:

lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 7:30 AM-11:00 AM

Almuerzo:

lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 12:00 PM-4:00 PM

Cena:

lunes, martes, miércoles, jueves, viernes, sábado, domingo: 7:00 AM-10:30 AM

Aurum Bar

El bar sirve como lugar de reunión antes o después de la cena para celebrar y discutir los aspectos más destacados de su día. sirviendo bebidas refrescantes, cócteles clásicos, cava y champán y cócteles creativos.

Horario:
6:00 pm - 1:00 am

Servicio de habitaciones

Horario de atención diario:  

 12:00 a. m. - 12:00 a. m.