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Grupos y reuniones

Our completely renovated, Full Service Melbourne Viera Hotel has 7800 SQ FT of flexible event space for 10 up to 500 attendees. Outdoor, poolside & pre function space available as well. We offer Creative Menus and Pricing plus Top Notch Service Delivery.

Disponibilidad de salones

Para información sobre disponibilidad y precios para eventos y reuniones, por favor solicite una cotización en línea.

If you have questions or would you like to book your meeting or event by phone, contact us at 1-321-2550077. Email us at ksantiago@hiviera.com.

Instalaciones y equipo

Información detallada

Instalaciones

  • Número de salas de reuniones: 5
  • Dimensiones totales del espacio para reuniones: 724.6 pies²
  • Número de profesionales de ventas y de reuniones in situ: 4
  • Capacidad de la habitación más grande: 700
  • Medidas de la habitación más grande: 505
  • Medidas de la habitación más pequeña: 55

Equipamiento

  • Rotafolio y rotuladores
  • Pizarras blancas
  • Pizarra
  • Tableros de anuncios
  • Se proporcionan tarjetas o bases de identificación
  • Se proporcionan bolígrafos, lápices y libretas
  • Módem por cable
  • Proyector digital
  • Proyector LCD
  • Atril o podio
  • Micrófono

Disposición de la sala de reuniones y dimensiones

Capacidad según configuración

Consultar información

Sala de eventos
Estilo de la sala de reuniones
Estilo cuadrado hueco
Disposición en forma de U
Estilo aula
Estilo banquete
Estilo recepción
Estilo teatro
Estilo cabaré
Intercoastal Ballroom
150
300
450
700
550
300
Osprey
50
80
150
200
180
Egret
50
80
150
200
180
Spoonbill - Pelican
50
80
150
200
180
Osprey / Egret
150
200
300
450
375
Spoonbill / Sandpiper / Pelican
15
30
50
60
60
Dimensiones

Consultar información

  • Pies
  • Metros
Sala de eventos
Dimensiones de la habitación L × A
m² de la zona pies
Altura del techo
Dimensiones de la puerta
Planta baja
Iluminación natural
Intercoastal Ballroom
55.0 X 99.0
5445.0
17.0
10.0 X 10.0
GROUND
No
Osprey
55.0 X 33.0
1815.0
17.0
8.0 X 10.0
GROUND
No
Egret
55.0 X 33.0
1815.0
17.0
8.0 X 10.0
GROUND
No
Spoonbill - Pelican
55.0 X 33.0
1815.0
17.0
8.0 X 10.0
GROUND
No
Osprey / Egret
55.0 X 66.0
3630.0
17.0
8.0 X 10.0
GROUND
No
Spoonbill / Sandpiper / Pelican
18.0 X 33.0
594.0
17.0
8.0 X 10.0
GROUND
No

Banquets and Catering

Breakfast Menu

A GREAT START

Scrambled Eggs served with breakfast breads, breakfast potatoes, seasonal fruit and a choice of ham, bacon or sausage

BREAKFAST CASSEROLES BUFFET

French toast casserole with fruit, frittata casserole and cheesy hash brown casserole, seasonal fruit and a choice of ham, sausage or bacon

QUICHE ANYONE?

A generous slice of four cheese, spinach and cheese or Lorraine quiche (1 flavor per 10 guest) served with breakfast potatoes and seasonal fruit.

Menú del almuerzo

HERB CRUSTED CHICKEN

Herb crusted chicken topped with sun dried tomato cream sauce. Served with salad, vegetable, starch, rolls with butter, dessert, iced tea and coffee.

BEEF BURGUNDY TIPS

Slow cooked beef tips in a rich burgundy sauce. Served with salad, vegetable, starch, rolls with butter, dessert, iced tea and coffee.

CHICKEN SALAD CROISSANT

Savory chicken salad on a buttery croissant. Served with potato salad , fresh fruit salad, fresh baked cookie, coffee and iced tea.

Menú de la cena

DIJON CHICKEN

Sauteed breast of chicken with a creamy peppercorn Dijon sauce. Served with garden or Caesar salad, choice of potatoes, rice or pasta, fresh seasonal vegetable, rolls and butter, coffee, iced tea and dessert

GRILLED RED SNAPPER

Grilled Red Snapper topped with a light citrus sauce. Served with garden or Caesar salad, choice of potatoes, rice or pasta, fresh seasonal vegetable, rolls and butter, coffee, iced tea and dessert

GRILLED SIRLOIN MARSALA

Grilled sirloin steak topped with a Marsala mushroom sauce. Served with garden or Caesar salad, choice of potatoes, rice or pasta, fresh seasonal vegetable, rolls and butter, coffee, iced tea and dessert

Menú del bufet

THE LITTLE ITALY

Italian seasoned chicken breast, caprese penne and cheese tortellini – with your choice of pesto, alfredo or marinara. Served with Caesar salad, minestrone soup, grilled asparagus, garlic bread sticks and tiramisu.

SOUTHERN BBQ BUFFET

BBQ Chicken , Slowed Roasted Pork Shoulder, Baked Beans, potato salad, house salad, rolls with butter and strawberry shortcake.

OLE’ BUFFET

Flour or corn tortillas, shredded cheese, salsa, black olives, jalapenos, chopped tomato, sour cream and shredded lettuce served with Spanish rice and beans. Choose Fajita Chicken with onions & peppers, Fajita Beef with onions & peppers or ground beef