Hotel Indigo Grand Cayman Restaurantes

A animada Catalina aproveita os melhores ingredientes e artesanato que a ilha tem a oferecer. Inspirado e saboroso, o menu celebra os clássicos do litoral da Califórnia com infusão de influencias coreana, japonesa, chinesa e mediterrânea, composto por ingredientes de origem local. Os pratos compartilhados complementam os sabores refrescantes e brilhantes do nosso programa de coquetéis originais, com plantas locais.

Embarque em uma jornada culinária imersiva por cultura internacional, receitas regionais e criações aventureiras. Com um assento exclusivo na primeira fileira de nossa cozinha de exposição de classe mundial, você irá se deliciar com um menu de degustação selecionado. Um programa personalizado de harmonização de bebidas e vinhos se mistura a cada conceito atual de menu. 20 assentos e um assento por noite promove uma conversa estimulante com chefs e convidados para uma experiência que você não duplicará ou esquecerá tão cedo.

Nascido do amor por sushi, os ingredientes mais frescos, e unindo as pessoas, nosso cardápio combina sushi clássico com toques inesperadas. Sempre que possível, com inspiração sazonal, nosso cardápio conta com peixes da mais alta qualidade e ingredientes locais frescos, disponíveis para realçar os melhores sabores em cada prato.

Descubra uma experiência sedutora e verdadeiramente única em Cayman, acima de tudo no primeiro e único lounge e restaurante na cobertura da ilha. Nosso terraço recebeu o nome das árvores de orquídea que prosperam em todas as Ilhas Cayman e Pom Pom é tão espetacular quanto. < 180>

Tudo fresco, sem estresse. Relaxe junto às águas quentes e cristalinas da nossa piscina refrescante e deixe-nos preparar para você um coquetel influenciada pelo Caribe e com infusão dos ingredientes locais mais frescos. Desfrute de pratos inspirados, de puxão de melancia e ceviche de atum, a clássicos petiscos a beira de a piscina, como nosso sanduíche de Frango Frito. Das cabines de jantar ao cardápio, ao serviço discreto e às vistas de tirar o fôlego, o Bata Bar foi criado para ajudá-lo a relaxar e aproveitar.

Carregamos uma disposição ensolarada e tudo que você precisa para recarregar as energias. Com uma variedade de expressos e cafés, sucos, lanches saudáveis, pães deliciosos e muito mais, você encontrará muitos itens favoritos da ilha e souvenirs, perfeitos para usar na piscina, explorar a ilha ou levar um presente para casa. Nosso cardápio muda para oferecer sanduíches artesanais, saladas frescas e bebidas divertidas e alcoólicas para combinar com as suas férias.