El centro de comida, bebida y comunidad de la isla, el Hotel Indigo Grand Cayman, reúne cinco interesantes conceptos gastronómicos bajo un mismo techo. Descubra la combinación de tradición cultural e innovación culinaria moderna que nos convierte en un punto de encuentro social irresistible.
Cocina: american
Ubicación: Lobby
Teléfono del restaurante: 1-345-7433600
La animada Catalina aprovecha los mejores ingredientes y artesanías que la isla tiene para ofrecer. Inspirado y sabroso, el menú celebra los clásicos de la costa de California con influencias coreanas, japonesas, chinas y mediterráneas compuestas por ingredientes de origen local. Los platos compartidos complementan los sabores refrescantes y brillantes de nuestro programa de cócteles desde cero, con ingredientes botánicos locales.
Horario: 7:00 AM-10:00 PM
Desayuno:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo: 7:00 AM-11:00 AM
Almuerzo:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo: 12:00 PM-3:00 PM
Cena:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo: 6:00 PM-10:00 PM
Capacidad para: Desayuno, Almuerzo, Cena
Cocina: internacional
Ubicación: Lobby
Embárcate en un viaje culinario inmersivo a través de culturas internacionales, recetas regionales y creaciones aventureras. Con un asiento exclusivo en primera fila de nuestra cocina de exhibición de clase mundial, se deleitará con un menú de degustación curado. Un programa de maridaje de bebidas y vinos a medida se entrelaza con cada concepto de menú actual. 20 asientos y una sesión por noche fomenta una conversación estimulante tanto con los chefs como con los invitados para una experiencia que no podrá duplicar ni olvidar fácilmente.
Horario: 6:45 PM-10:00 PM
Cena:
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado: 6:45 PM-10:00 PM
Capacidad para: Cena
Cocina: internacional
Ubicación: Lobby
Nacido del amor por el sushi, los ingredientes más frescos y la unión de las personas, nuestro menú combina el sushi clásico con toques inesperados. Inspirado en la temporada siempre que sea posible, nuestro menú se basa en pescado de la más alta calidad y los ingredientes locales más frescos disponibles para resaltar los mejores sabores en cada plato.
Horario: 6:00 PM-11:00 PM
Cena:
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo: 6:00 PM-10:00 PM
Capacidad para: Cena
Ubicación: Rooftop
Teléfono del bar: 1-345-7433600
Descubra una experiencia única y fascinante en las Islas Caimán, muy por encima de todo, en el primer y único salón y restaurante en la azotea de la isla. Nuestra azotea lleva el nombre de los árboles de orquídeas que florecen en todas las Islas Caimán y Pom Pom es igual de espectacular. Únase a nosotros para disfrutar de impresionantes vistas tropicales de 180grados de Gran Caimán, exóticos cócteles de inspiración latina y pequeños platos para compartir, lugares exuberantes para relajarse, DJ en vivo que nunca pierden el ritmo y un ambiente relajado y relajado.
Horario: 4:00 PM - 12:00 AM
Ubicación: Pool
Teléfono del bar: 1-345-7433600
Todo fresco, sin complicaciones. Relájese en las cálidas y cristalinas aguas de nuestra refrescante piscina y permítanos prepararle un cóctel con influencia caribeña e infusionado con los ingredientes locales más frescos. Disfrute de platos inspirados, desde poke de sandía y ceviche de atún hasta bocados clásicos junto a la piscina como nuestro sándwich de pollo frito jerk. Desde los reservados para comer hasta el menú, el servicio discreto y las vistas impresionantes, Bata Bar está pensado para ayudarle a relajarse y disfrutar.
Horario: 11:00 AM - 7:00 PM
Ubicación: Lobby
Teléfono del bar: 1-345-7433600
Llevamos una disposición alegre y todo lo que necesitas para recargar energías. Con una variedad de espressos y cafés, jugos, bocadillos saludables, pasteles deliciosos y más, encontrará muchos de los favoritos de la isla y artículos de recuerdo perfectos para la piscina, para explorar la isla o para llevar a casa como obsequio. Nuestro menú cambia para ofrecer sándwiches artesanales, ensaladas frescas y bebidas alcohólicas divertidas que se adaptan al ambiente de tus vacaciones.
Horario: 7:00 AM - 7:00 PM