Das Hotel Indigo Grand Cayman ist das Zentrum der Insel für Speisen, Getränke und Gemeinschaft und vereint fünf aufregende Speisekonzepte unter einem Dach. Entdecken Sie die Mischung aus kultureller Tradition und moderner kulinarischer Innovation, die uns zu einem unwiderstehlichen gesellschaftlichen Hotspot macht.
Küche: american
Ort: Lobby
Telefonnummer des Restaurants: 1-345-7433600
Das lebendige Catalina nutzt die besten Zutaten und das Kunsthandwerk, das die Insel zu bieten hat. Die inspirierte und schmackhafte Speisekarte zelebriert Klassiker der kalifornischen Küste mit koreanischen, japanischen, chinesischen und mediterranen Einflüssen und Zutaten aus der Region. Gemeinsame Gerichte ergänzen die erfrischenden, hellen Aromen unseres Cocktailprogramms von Grund auf mit lokalen Pflanzen.
Öffnungszeiten: 07:00 Uhr-22:00 Uhr
Frühstück:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 07:00 Uhr-11:00 Uhr
Mittagessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 12:00 Uhr-15:00 Uhr
Abendessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 18:00 Uhr-22:00 Uhr
Serviert: Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Küche: international
Ort: Lobby
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch internationale Kulturen, regionale Rezepte und abenteuerliche Kreationen. Mit einem exklusiven Sitzplatz in der ersten Reihe unserer erstklassigen Ausstellungsküche werden Sie ein kuratiertes Verkostungsmenü genießen. Ein maßgeschneidertes Getränke- und Weinkombinationsprogramm ist mit jedem aktuellen Menükonzept verknüpft. 20 Sitzplätze und eine Sitzgelegenheit pro Abend fördern anregende Unterhaltungen mit Köchen und Gästen für ein Erlebnis, das Sie nicht so schnell duplizieren oder vergessen werden.
Öffnungszeiten: 18:45 Uhr-22:00 Uhr
Abendessen:
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag: 18:45 Uhr-22:00 Uhr
Serviert: Abendessen
Küche: international
Ort: Lobby
Entstanden aus der Liebe zu Sushi, den frischesten Zutaten und der Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen, verbindet unsere Speisekarte klassisches Sushi mit unerwarteten Akzenten. Unsere Speisekarte ist, wann immer möglich, saisonal inspiriert und verwendet Fisch von höchster Qualität und frischesten lokalen Zutaten, um die besten Aromen in jedem Gericht zur Geltung zu bringen.
Öffnungszeiten: 18:00 Uhr-23:00 Uhr
Abendessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 18:00 Uhr-22:00 Uhr
Serviert: Abendessen
Ort: Dachterrasse
Telefonnummer der Bar: 1-345-7433600
Entdecken Sie ein verlockendes, wahrhaft einzigartiges Erlebnis auf den Kaiman, hoch oben in der ersten und einzigen Dach-Lounge und -Restaurant der Insel. Unsere Dachterrasse ist nach den Orchideenbäumen benannt, die auf den Kaimaninseln blühenden Orchideen, und pompom ist genauso spektakulär. Besuchen Sie uns und genießen Sie einen atemberaubenden 180-Grad-Blick auf die Tropen von Grand Cayman, exotische Cocktails mit lateinamerikanischem Touch und kleine Gerichte zum Teilen, üppige Lounge-Bereiche, Live-DJs, die nie einen Rhythmus verpassen, und eine mühelos coole Atmosphäre.
Öffnungszeiten: 16:00 Uhr - 00:00 Uhr
Ort: Pool
Telefonnummer der Bar: 1-345-7433600
Alles frisch, ohne großen Aufwand. Entspannen Sie sich im warmen, kristallklaren Wasser unseres erfrischenden Pools und lassen Sie sich von uns einen von der Karibik beeinflussten und mit den frischesten lokalen Zutaten angereicherten Cocktail mixen. Genießen Sie inspirierte Gerichte von Wassermelonen-Poke und Thunfisch-Ceviche bis hin zu klassischen Snacks am Pool wie unserem Brathuhn-Sandwich. Von den Sitzecken über die Speisekarte bis hin zum unauffälligen Service und den atemberaubenden Ausblicken – die Bata Bar soll Ihnen dabei helfen, sich zu entspannen und zu genießen.
Öffnungszeiten: 11:00 Uhr - 19:00 Uhr
Ort: Lobby
Telefonnummer der Bar: 1-345-7433600
Wir haben eine sonnige Stimmung und alles, was Sie zum Auftanken brauchen. Mit einer Auswahl an Espressos und Kaffees, Säften, gesunden Snacks, köstlichem Gebäck und vielem mehr finden Sie viele Inselklassiker und Andenken, die sich perfekt für den Pool, die Inselerkundung oder als Geschenk mit nach Hause nehmen. Unsere Speisekarte ändert sich und bietet hausgemachte Sandwiches, frische Salate und unterhaltsame, alkoholfreie Getränke, die zu Ihrer Urlaubsstimmung passen.
Öffnungszeiten: 07:00 Uhr - 19:00 Uhr