就餐

餐食国际

位置: 一楼

餐厅电话: 886-5-2586800(125)

踏入位在1F的ton’u kitchen粟餐厅，仿佛看见了随风摇曳的小米田。 「ton’u」为邹语「小米」的意思，也是过去邹族的主食之一，也是过去邹族的主食之一。 餐厅内以满满的小米装饰围绕着座位区，营造出庆典的氛围，也象征食满丰收。 集结嘉义特色小吃、阿里山在地食材与邹族料理等特色，演译出多层次环球美馔。 户外亦有座位区，天气晴朗时非常适合来场露天的早餐约会，品尝早餐同时让和煦的晨曦唤醒身体。 ton'u kitchen粟餐厅斥资百万引进西班牙国宝级Josper烤炉，有烤箱界法拉利美誉，设置在开放式厨房餐台区，让每位用餐客人都能亲临现场，感受主厨直火炭烤的美味 。 主厨遵循邹族传统，以相思木作为烧烤原料，向山林致上最高敬意，质地坚硬扎实，燃烧时间长且稳定，搭配在地区域的特色食材，使食材烟熏风味更加浓郁，让饕客 们品尝食材最纯粹的风味。

位置: RF

酒吧电话: 886-5-2586800(126)

不需要特别的设计，云雾、夕阳与星空就能营造最浪漫的氛围。不论是壮阔的云海景致、夕阳落下的分身之时，或是浩瀚无垠的星空都能尽收眼底。品味经典的阿里山咖啡、阿里山高山茶，还有调酒师融入邻间特色的各式调酒，与精致可口的午茶小食。