InterContinental Alliance Resorts 洲际度假村联盟澳门伦敦人酒店

汇聚山东、北京及内蒙古的中国北方传统名菜佳肴。招牌菜如烤有机小全羊及北京烤鸭，以餐厅内开放式的火炉，烤肉烧烤架，烤鸭炉现场烹制，搭配浓郁四溢的芬芳气味，为饕客带来一场不同凡响的味舌之旅。餐厅装潢受到中国典雅贵族大宅的启发，结合红色和金色等中国传统色调和象征如意吉祥的金龙图腾八角型拱顶，还包括四间豪华私人包厢，为您提供高端用餐体验。

敬请期待! 位于澳门伦敦人的中心点，妙．泰带领宾客游走伦敦历史之旅，感受以往伦敦富人区居民给马伕家庭所居住的马房(Mews)，马房会成排隐身于富人家的别墅后，并在地底有一条秘密通道通往主人的房子。餐厅蕴含惊喜的元素，宾客必须从酒吧区推开一道神秘的大门，然后发现门后是一个充满泰国风情的别致餐厅。这里展示着丰富的泰国文化特色，五彩缤纷的灯笼、大象灯、手工雕刻的木板，还有多种漂亮的泰国织物。餐厅提供正宗泰国菜肴和一系列具泰国风味的鸡尾酒供宾客选择。食材和香料均严选自泰国本地及有机农场。

敬请期待! 米其林星厨兼英国殿堂级名厨的戈登拉姆齐（Gordon Ramsay）将驾临澳门！他的「戈登拉姆齐英式酒吧」精巧高档、充满活力，提供正宗经典英国美食，包括戈登拉姆齐的招牌菜式威灵顿牛排、牧羊人派、啤酒酥皮炸鱼及薯条。除此之外，更不能缺少来自英国、澳洲、美国和日本的稀有牛肉品种。酒吧也是唯一能找到澳门最佳啤酒的地方，提供七款生啤酒选择，还有二十多款来自世界各地的瓶装啤酒，其中十款是英国酿造。

丘吉尔餐厅是以爱吃而闻名的温斯顿‧丘吉尔爵士启发，是一家全天候餐厅，包括丰盛的国际自助早餐、地中海式午餐及晚餐单点菜肴、传统英式下午茶和晚餐时段供应的特色甜品体验。特色主题的「奇缘下午茶」绝对是宾客周末不可错过的体验。另一个必须光临的地方是餐厅里的零售商店，宾客可挑选自家品牌的糕点、糖果、咖啡、果酱、茶叶及令人爱不释手的巧克力和诱人的蛋糕，均可以在餐厅内享用或外卖带走。