InterContinental Lyon - Hotel Dieu Restauration

Cuisine : française

Emplacement: Rez-de-chaussée

Téléphone du restaurant: 33-04-2699(2424)

Partage et générosité sont les maîtres mots de ce restaurant lumineux façon brasserie de luxe. Aux fourneaux, le chef Mathieu Charrois propose une carte à la forte empreinte locale, qui met à l’honneur des mets modernes et de saison.

Cuisine : internationale

Emplacement: Premier étage

Véritable carrefour où la clientèle lyonnaise côtoie des visiteurs venus des quatre coins de la planète, Le Dôme propose une carte de boissons sortant des sentiers battus, combinant un fort ancrage local avec une vaste ouverture internationale. Cette combinaison entre local et international se retrouve dans la carte des mets imaginée par le jeune chef Mathieu Charrois et les douceurs du Tea Time signées par le chef pâtissier Vincent Thomassin.

Emplacement: 1er étage, sous le Grand Dôme Soufflot

Téléphone du bar: 33-4-2699(2320)

Merveilleux, monumental et incroyablement intimiste. Les mots ne peuvent décrire la splendeur de la coupole née de l'imagination de Soufflot au XVIIIème siècle. La carte propose des boissons imaginatives, mêlant une forte influence locale à une créativité internationale, avec des cocktails Signature, bières locales à savourer avec les plats internationaux imaginés par le Chef Mathieu Charrois. De l'heure du thé à l'apéritif le soir.