Lyon est une capitale gastronomique. C'est la maison de Paul Bocuse, souvent répertorié parmi les plus grands chefs du monde, et il y a une forte concen- tration de restaurants étoilés au Michelin. Vous pouvez également visiter un obturateur traditionnel. Ces tavernes à l’ancienne, souvent avec des boiseries et des nappes à carreaux, servent une cuisine locale lyonaise.
Le quartier de la Place Bellecour et de l’Hôtel de Ville, au nord de la Presqu’île, est depuis longtemps le centre de la scène gastronomique lyienne. Il y a aussi beaucoup d'endroits branchés à essayer dans le quartier de La Croix-Rousse.
Le 6e borough regorge de restaurants à explorer, français et internationaux. La moitié sud de ce quartier, Les Brotteaux, est l'un des quartiers de restaurants et de bars les plus appréciés de la ville.
Le 7e borough est en plein aéroport sur le plan culturel et compte des décennies de restaurants décontractés de style bistrot. En particulier, Guillotière, près de la rivière, est un quartier multiculturalisme servant une cuisine du monde entier.
Le chef vous recommande...
- Andouillette : une saucisse à gros grains à base de morceaux de viande (en général du porc), parfois aussi des triples, ainsi que du poivre, du vin et des oignons.
- Quenelles de Brochet : Des boules de brochet en forme, liées avec de la panure et de l'œuf. Elles sont souvent grillées et servies avec une sauce crémeuse (« sauce mousseline »).
- pommes de terre Lyonnaise : pommes de terre et oignons tranchés finement, sautés dans du beurre et servis avec du persil.
- Coussins de Lyon : friandises populaires à base de marzipan vert pâle, fourrées d'un ganache au chocolat et aromatisées à la liqueur de curação.
Shopping à Lyon
Le centre de Lyon regorge de boutiques haut de gamme et de magasins éclectiques. Vous trouverez également des grands magasins et des centres commerciaux, et autour de 40 marchés vendez des produits frais, souvent directement des fermes. L'un de vos souvenirs préférés à emporter est la friandise locale, les coussins de Lyon.
Pour les articles de luxe et la mode de créateurs, vous n'aurez que le choix dans le centre de la Presqu'île, qui regorge de galeries et d'arcades. Le quartier du Carré d'or, entre la place Bellecour et la place des Cordeliers, présente un large éventail de boutiques de grande qualité.
Au nord de la Presqu'île, Croix-Rousse est un bon terrain de chasse aux bonnes affaires. De nombreux jeunes artistes ont déménagé ici, et vous trouverez des magasins de vêtements d'occasion, des boutiques de créateurs et des bibliothèques spécialisées.
Le quartier des affaires plus moderne de la Part-Dieu, à l'est du Rhône dans le 3e borough, abrite le Centre commercial Part Dieu, un centre commercial avec plus de 260 points de vente sur quatre étages, y compris une succursale du Grand magasin Galeries Lafayette.
Meilleurs marchés à Lyon
- Organisé tous les dimanches dans la municipalité de Villeurbanne, Puces du Canal est le seul marché aux puces de la région et un lieu de réunion pour les amateurs d'art et d'antiquités.
- Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, un marché couvert du nom du chef superstar de la ville, vendent une grande variété de plats d'excellent qualité.
- Le Marché Saint-Antoine, sur le Quai Saint-Antoine, et le Marché de la Croix-Rousse, sur le Boulevard de la Croix-Rousse, sont les deux principaux marchés de fermiers, tous deux ouverts tous les jours sauf le lundi.
- Pour les livres d'occasion, les cartes postales ou les dessins animés, rendez-vous au marché du Quai de la Pêcherie.
Culture et vie nocturne à Lyon
Au cours des dernières décennies, Lyon est devenu un centre culturel, avec un large éventail de lieux artistiques et d'événements annuels populaires. Les amateurs d'art peuvent explorer les galeries de la ville, les mélomanes ne manqueront pas de spectacles et les raveurs pourront danser jusqu'au petit matin.
Vous trouverez de nombreuses galeries d'art et studios dans l'ancien quartier de la fabrication de la soierie de Croix-Rousse. Au sud d'ici, le 7e borough est un quartier multiculturaliste branché avec une scène de vie nocturne florissante, en grande partie grâce à des clubs tels que Live Station DIY.
La Presqu'île, et en particulier la zone au sud de la place Bellecour, est un autre endroit qui regorge désormais de galeries et de bars nocturnes.
Certaines quartiers de Lyon ont aussi une grande vie nocturne , notamment Villeurbanne et Vaulx-en-Velin. Ce dernier est principalement populaire pour Grrrnd Zero, un centre culturel dans une ancienne entreprise qui a une scène artistique et musicale souterraine très animée.
Clubs de musique et salles de spectacles à Lyon
- Le Sucre, à La Confluence, est un club de danse électronique qui accueille des artistes internationaux de renom dans une ancienne sucrerie.
- Également située dans le passé, Transbordeur est l'une des plus grandes salles de Lyon avec une scène éclectique.
- Le sonic est un club de musique rock, sur une barge amarrée près de la gare de Perrache. Il accueille souvent des groupes de renommée internationale.
- L’Épicerie moderne, dans une province du sud, a la réputation d’être la salle de concert indépendante la plus importante de la région.
Visiter Lyon en famille
Des musées aux parcs d'aventure en passant par les zoos, Lyon regorge de sites pour amuser les enfants de tous âges. Les enfants plus âgés apprécieront la vaste gamme d'expositions dans les musées de la ville, tandis que les tout-petits peuvent se dépenser dans l'un des nombreux parcs et terrains de jeux.
Un point fort pour beaucoup d'enfants est le Parc de la Tete d'Or, le plus grand parc urbain de France. Vous y trouverez un lac pour la navigation de plaisance, ainsi qu'un carrousel traditionnel sur lequel les enfants peuvent monter. Il abrite également le zoo de Lyon, dont l'entrée est gratuite.
Les autres parcs centrals remarquables à visiter sont le parc Blandan et le parc Chambovet. Plusieurs places de la ville sont équipées de terrains de jeux, y compris la place Bellecour, au cœur de la Presqu'île.
Attractions familiales à Lyon et ses environs
- Au sommet de la colline de Fourvière, France Aventures Fourvière est un parc d'aventures aériennes avec des cordes d'escalade, des ponts de corde et des tyroliennes.
- Insolite mais fascinant, le Musée des Ateliers de Lyon possède une collection de 250 poupée(s) animée(s) répartie(s) sur 20 scènes.
- À Villars-les-Dombes, à 25 km de Lyon, vous pouvez visiter le Parc Birdx, un parc d'oiseaux qui abrite environ 400 espèces du monde entier.
- À environ 40 km au nord de Lyon, Touro Parc est un zoo et un parc d'attractions, avec plus de 700 espèces d'animaux. Il dispose également d'un parc aquatique avec des toboggans géants.
