パリの中心部に位置し、かつてBreteuil伯爵の私邸だったこの建物は、ブティックスタイルのホテルへと美しく改築されました。アートとデザインが融合した近代的な内装、またミーティングスペースからガーデンパティオ、エッフェル塔を見下ろすテラスなどもご利用いただけます。ラグジュアリーなこのホテルは、コンテンポラリーなフランス料理のサービスで人気の極上レストランLe M64の本家でもあり、またシャンゼリゼ通りや高級ショップから歩いてすぐの理想的なロケーションにあります。
ジョエル・ロブションの愛弟子であるシェフ、エドワード内山が当ホテルの美食の世界へと誘います。レストランは外から人目につかない、緑の壁に囲まれたパティオ内にあります。ラウンジバーまたはベランダの席でくつろぎながらメニューを見ましょう。季節の素材を活かしたシンプルで栄養バランスの取れた料理が揃っています。エドワード内山はカナダ育ちの日本人シェフ。フランスの伝統料理を基盤にしながらアジア的要素を取り入れた洗練された料理でおもてなししています。
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