No Epona, o chef Mathieu Charrois cria um menu com sabores predominantemente locais, com clássicos intemporais de Lyonnais revisitados. Neste restaurante luminoso, os hóspedes poderão saborear um prato após o outro de pratos franceses e internacionais.
Gastronomia: francesa
Local: piso térreo
Telefone do restaurante: 33-04-2699(2424)
A partilha e a generosidade são o lema deste delicioso restaurante com o seu excecional terraço exterior com jardim. Na cozinha, o chef Mathieu Charrois oferece-lhe criações contemporâneas com sabores locais e sazonais.
Horas:
6:30 da manhã-9:30 da tarde
Pequeno-almoço:
Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira: 6:30 da manhã-10:30 da manhã
Sábado, Domingo: 7:00 da manhã-11:00 da manhã
Almoço:
Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira: 12:00 da tarde-2:00 da tarde
Sábado, Domingo: 12:30 da tarde-2:30 da tarde
Jantar:
Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira, Sábado, Domingo: 7:00 da tarde-9:30 da tarde
Dá acesso: Pequeno-almoço, Almoço, Jantar, Sobremesa
Gastronomia: internacional
Local: primeiro andar
O Le Dôme é um verdadeiro hub e constitui um espaço onde as pessoas da cidade e visitantes internacionais encontram-se e interagem. O menu de bebidas oferece uma variedade de bebidas revolucionárias e criativas, ao combinar uma forte influência local com criatividade internacional. Esta excelente mistura de local e internacional está muito presente nos pratos selecionados pelo chef Mathieu Charrois e nas sobremesas selecionadas pelo chef pasteleiro Vincent Thomassin para o popular Tea Time.
Horas:
12:00 da tarde-11:30 da tarde
Almoço:
Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira: 12:00 da tarde-2:00 da tarde
Local: 1º andar, por baixo da Soufflot Cupola
Telefone no bar: 33-4-2699(2320)
Maravilhoso e grandioso, mas incrivelmente intimista. As palavras não podem descrever o esplendor da cúpula nascida da imaginação de Soufflot. E assim ficam as emoções, tão intensas nesta imensidade. O menu de bebidas oferece bebidas imaginativas, combinando uma forte influência local com criatividade internacional. Cocktails de autor com produtos locais, cervejas locais para saborear com os pratos internacionais imaginados pelo chef Mathieu Charrois. Desde a hora do chá até bebidas à noite.
Horas:
6:00 da tarde - 12:00 da manhã