มั่นใจได้
ที่อิเบโรสตาร์ เรายืนหยัดเพื่อความยั่งยืนโดยไม่ลดทอนคุณภาพและวันหยุดของคุณ เราอยากให้คุณพักผ่อนอย่างสบายใจโดยรู้ว่าวันหยุดพักผ่อนไม่เพียงเป็นประสบการณ์ที่ดีสำหรับคุณเท่านั้น แต่เมื่อคุณเข้าพักที่อิเบโรสตาร์ แสดงว่าคุณกำลังสนับสนุนเครือรีสอร์ทที่เป็นผู้นำด้านการท่องเที่ยวอย่างมีความรับผิดชอบ
- อร่อยมีความรับผิดชอบ
- พื้นที่สีเขียว
- คลื่นแห่งการเปลี่ยนแปลง
ไม่ต้องเสีย
แม้ว่าจะไม่ใช่หัวข้อที่น่าตื่นเต้นที่สุดที่จะพูดคุยกัน แต่การพูดคุยถึงเรื่องนี้เป็นสิ่งสำคัญต่อความพยายามในการลดผลกระทบและความมุ่งมั่นที่จะเป็นขยะให้หมดสิ้นภายในปี 2025 ดังนั้น เราจึงสร้างกรณีต่อต้านขยะ
ฟางเส้นสุดท้าย
อิเบโรสตาร์เป็นหนึ่งในโรงแรมเครือรีสอร์ทแห่งแรกของโลกที่ปลอดพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งในปี 2563 ไม่ใช่แค่ในห้องพักเท่านั้น แต่ทั่วทั้งรีสอร์ท เว้นแต่กฎหมายกำหนด ในแต่ละปี ตอนนี้ เราหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติก 692 เมตริกตัน ซึ่งเท่ากับ 2 ตันต่อวัน หรือ 41 ปอนด์ต่อคนสำหรับการเข้าพัก 7 คืน
อาหารเพื่อโลก
ทราบหรือไม่ว่า 6% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกมาจากเศษอาหาร ในห้องครัวของเรา เราใช้ประโยชน์จาก AI เพื่อชั่งน้ำหนักและวิเคราะห์เศษอาหารทั้งหมดที่สร้างขึ้นเพื่อวางแผนเมนูได้อย่างเหมาะสม เพื่อให้เราสามารถสั่งอาหาร และเตรียมอาหารอร่อย ๆ จากแหล่งที่มาอย่างมีความรับผิดชอบซึ่งเราให้บริการในแต่ละวันและทุกวัน ในช่วงครึ่งแรกของปี 2566 เพียงปีเดียว เราได้ลดขยะอาหารลง 28% ในโรงแรมที่ใช้เทคโนโลยี AI นี้ ซึ่งเท่ากับประหยัดค่าใช้จ่ายได้ 1.5 ล้านมื้อต่อปีต่อปี เทียบเท่ากับการปล่อย CO2 กว่า 2,500 ตัน!
3R's
และในเส้นทางสู่การเป็นดินแดนที่ปราศจากขยะภายในปี 2025 เรากำลังค้นพบวิธีที่ดีกว่าเพื่อนำมาใช้ใหม่ ตัวอย่างของการดำเนินการเหล่านี้สามารถเห็นได้ในถังขยะเฉพาะหมวดหมู่ที่เรียงรายอยู่ในรีสอร์ทของเรา อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากถังขยะเหล่านี้แล้ว ทีมงานทั้งหมดที่ทุ่มเทให้กับ 3R (การลด การใช้ซ้ำ และการนำกลับมาใช้ใหม่) จะกลั่นกรองเนื้อหาอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับประโยชน์สูงสุด บางรายการกลายเป็นปุ๋ยหมักเพื่อรักษาพื้นที่สีเขียวของเราให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น บางรายการเป็น upcycled และบางรายการยังคงถูกแยกย่อยเป็นองค์ประกอบดิบที่สุดเพื่อรองรับการนำกลับมาใช้ใหม่ประเภทอื่น