Tại Iberostar, chúng tôi tin rằng những kỳ nghỉ đáng nhớ bắt đầu từ những điểm đến tuyệt vời. Việc bảo vệ đường bờ biển, đại dương và cộng đồng—những yếu tố khiến các địa điểm này trở nên đặc biệt—là điều thiết yếu để đảm bảo các thế hệ mai sau vẫn có thể tận hưởng những nơi này. Bằng cách góp phần tăng cường khả năng phục hồi của những điểm đến này ngay hôm nay, chúng ta có thể giúp gìn giữ những trải nghiệm mà khách lưu trú tìm đến để tận hưởng—cả hôm nay và ngày mai.
Là một công ty do gia đình, chúng tôi tin rằng con người là trọng tâm của những thay đổi có ý nghĩa. Được dẫn dắt bởi niềm đam mê, tinh thần đổi mới và sự cam kết, các đội ngũ của chúng tôi mỗi ngày đều đưa Iberostar Wave of Change vào cuộc sống.
Các rạn san hô là nơi sinh sống của khoảng 25% sinh vật biển (UNEP), nhưng nhiệt độ đại dương tăng và hiện tượng tẩy trắng san hô đang khiến chúng chịu áp lực ngày càng lớn. Các nhà khoa học nội bộ của chúng tôi đang góp phần phục hồi những hệ sinh thái thiết yếu này thông qua ba phòng thí nghiệm san hô và bảy vườn ươm san hô trên khắp vùng Caribe. Thông qua việc theo dõi sức khỏe rạn san hô, nuôi dưỡng các loài san hô có khả năng chống chịu và chia sẻ nghiên cứu với các đối tác chuyên môn, chúng tôi đang nỗ lực thúc đẩy công tác phục hồi và bảo tồn rạn san hô. Có thể ghé thăm đội ngũ của chúng tôi tại Cộng hòa Dominica, Jamaica và Mexico.
Rác thải là một trong những cơ hội lớn nhất để đổi mới trong ngành dịch vụ khách sạn. Cách tiếp cận kinh tế tuần hoàn của chúng tôi tập trung vào việc ngăn ngừa rác thải, kéo dài thời gian sử dụng vật liệu và tìm ra những cách tốt hơn để thu hồi các tài nguyên quý giá.
Trong quá trình lưu trú, khách có thể thấy các điểm tái sử dụng và trạm tái chế tại các khách sạn, đằng sau những nơi này là hơn 250 chuyên gia tận tâm với 3 chữ R — Reduce (Giảm thiểu), Reuse (Tái sử dụng) và Recycle (Tái chế). Họ giúp thu hồi vật liệu, biến rác thải hữu cơ thành phân hữu cơ cho các khu vườn của chúng tôi và tìm ra những cơ hội mới để mang lại vòng đời thứ hai cho vật liệu. Việc kết hợp với AI giúp giảm thiểu rác thải thực phẩm trong các nhà bếp, những sáng kiến này đã giúp chúng tôi chuyển hướng 79% lượng rác thải khỏi bãi chôn lấp.
Và vì tính tuần hoàn đòi hỏi sự hợp tác, chúng tôi cũng làm việc với các nhà cung cấp, đối tác và toàn ngành du lịch khách sạn để giúp mở rộng quy mô các giải pháp thiết thực.
Hải sản chất lượng bắt đầu từ những lựa chọn có trách nhiệm. Ngày nay, 93% lượng hải sản được phục vụ tại các khách sạn Iberostar đều có nguồn cung ứng có trách nhiệm, tuân theo các tiêu chuẩn được quốc tế công nhận bao gồm chứng nhận MSC và ASC, với khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ từ nguồn đến bàn ăn. Chúng tôi cũng tránh phục vụ các loài được xác định là bị khai thác quá mức hoặc đang gặp nguy cơ, giúp giảm áp lực lên các hệ sinh thái biển dễ bị tổn thương.
Bên cạnh việc tìm nguồn cung ứng, chúng tôi hợp tác với các nhà cung cấp, ngư dân và các Dự án cải thiện nghề cá nhằm khuyến khích hoạt động đánh bắt bền vững hơn và hỗ trợ sinh kế ven biển. Bằng cách giới thiệu tới khách lưu trú nhiều loại hải sản có nguồn cung ứng có trách nhiệm hơn, chúng tôi góp phần tôn vinh những hương vị mới mẻ, đồng thời gìn giữ sự khỏe mạnh của các đại dương.
* Trừ khi có quy định khác, tất cả số liệu đều dựa trên kỳ báo cáo năm 2025 của Iberostar.