InterContinental Paris - Le Grand Restauration

À la fois spectateur et acteur, totalement immergé dans la vie quotidienne de Paris et des Parisiens depuis 1862, le Café de la Paix est un lieu légendaire, offrant l'une des meilleures tables de la capitale, où amis et inconnus se mêlent aux visiteurs du monde entier dans une ambiance conviviale et apaisante. Notre chef, Laurent André, propose des recettes classiques revisitées, en sélectionnant personnellement les produits les plus frais et de saison.

Offrant une expérience gastronomique intime loin du bruit de la ville, La Verrière occupe un jardin d'hiver spacieux et accueillant au cœur de l'hôtel. Des puits de lumière apportent un éclairage naturel en journée et une atmosphère romantique pour les repas du soir. Le menu comprend des plats français et internationaux.

Tel un vaste jardin d’hiver, la Verrière se déploie sur 800 m2. Un ensemble baigné de lumière sous la grande verrière métallique, façon Grand Palais, agrémentée de ficus géants, d’orchidées blanches et de luminaires à la manière des Passages parisiens.