Restaurante

Gastronomia: internacional

Local: O Pacific está localizado em frente à praia em Central Lanai

O restaurante e bar de subscrição do resort, o Pacific, leva-o de manhã para a noite com uma transição fácil de buffets de pequeno-almoço gourmet para um sofisticado menu à la carte, repleto de pratos saborosos e guiados por produtos hortícolas. Concebida como um centro de conectividade, a sala de jantar e bar do Pacifics, virada para o mar, apresenta um toque contemporâneo de uma brasserie clássica que celebra os melhores vinhos, cervejas boutique e bebidas espirituosas da Austrália.

Gastronomia: vietnamese

O Bam Bam tem uma personalidade muito própria, ousado, energético e divertido. Localizado ao lado da Infinity Pool, o Bam Bam serve comida pan-asiática picante com um toque australiano fresco. O macarrão Wok e o caldo de cana-de-açúcar estão repletos de sabores vibrantes que tentam os clientes a voltarem sempre.

Gastronomia: mediterranean

Local: Amicia está localizado em Central Lanai, atrás do Front Lobby

O Amicia Trattoria é um local para preencher os sentidos. Situado contra a vegetação luxuriante e os interiores inspirados na Costa Amalfitana, os hóspedes são recebidos no calor da cozinha italiana com um forno de pizza a lenha, chefs teatrais que servem pratos diante dos seus olhos e um menu dedicado a crianças. Desperte uma ligação calorosa com pizzas partilhadas, pratos generosas de massas artesanais e um menu de bebidas moderno guiado por vinhos italianos de origem australiana.

Gastronomia: marisco

Local: o Aqua está localizado junto a Hayman Pool

Perfeitamente posicionado na orla da icónica Hayman Pool, o Aqua leva o relaxamento a beira da piscina a novos patamares com pratos de marisco fáceis de partilhar , tigelas de salada sazonais e clássicos tropicais incluindo gelados picantes , sumos frescos e cocktails . Banhe-se na beleza das Ilhas Whitsuday enquanto saboreia o melhor da vida InterContinental .

Local: o Bar Fifty está localizado no átrio, perto do Adventure Lounge

Telefone no bar: 61-7-49401234

Situado no coração do magnífico átrio do InterContinental Hayman Great Barrier Reef, o Bar Fifty é um bar ocasional. Um centro de conectividade concebido para os hóspedes se encontrarem para cocktails clássicos de assinatura, vinho, cerveja e muito mais e desfrutar de uma partida no simulador de golfe do resort ou relaxar no meio da ação com um vinho na mão. Os hóspedes devem ter 18 anos ou mais para aceder ao Bar Fifty.