Este hotel de lujo renovado ofrece una panorámica nocturna de la Ópera de París. Inaugurado en 1862 y enclavado en un jardín de invierno de 800 m2, personifica el esplendor histórico, con su Café de la Paix y el restaurante La Verriere. Las suites estilo boutique del hotel ofrecen vistas de las atracciones más formidables. El hotel, situado en el 9.º arrondissement, cerca del Museo del Louvre, el distrito comercial, financiero y teatral, es un icono de la Ciudad de la Luz.
El Café de la Paix no necesita presentación. Declarado monumento histórico, es un lugar legendario, punto de encuentro por excelencia de los amantes de la buena comida tanto de París como de fuera. El chef jefe, Laurent André, propone una cocina refinada en la que cada servicio se convierte en una experiencia culinaria única.
El bar ofrece una atmósfera íntima y acogedora, de ambiente envolvente gracias a su tenue iluminación. Todo el equipo del bar le dará la bienvenida para que disfrute de una cálida atmósfera aderezada por el jazz, que reinará todos los jueves y viernes desde las 19:00 hasta medianoche.