Enraizado nas tradições da cozinha artesanal americana, o The Copper Grouse serve autêntica culinária local. The inspired menu elevates culinary comfort with locally sourced, flavorful ingredients, punctuated by artisan spirits and a generous beer and wine list.
Cozinha: americana
Localizacao: Lobby
Telefone do restaurante: 1-802-3620176
Celebrando a recompensa das quatro estações do ano de Vermont, o Copper Grouse serve pratos comoventes e de inspiração regional de comida confortável americana de Vermont. O elevado programa de bebidas complementa a culinária, incorporando coquetéis clássicos, destilados artesanais e uma ampla seleção de cervejas artesanais de Vermont. Uma cozinha em estilo de exposição e a mesa do chef oferecem aos hóspedes um lugar na primeira fila para a ação culinária.
Horário:
8:00 AM-10:30 AM
5:00 PM-9:00 PM
Café da manhã:
segunda-feira, terça-feira, quarta-feira, quinta-feira, sexta-feira: 8:30 AM-10:30 AM
Almoço:
segunda-feira, terça-feira, quarta-feira, quinta-feira, sexta-feira: 12:00 PM-2:30 PM
Jantar:
segunda-feira, terça-feira, quinta-feira, domingo: 5:00 PM-8:30 PM
sexta-feira, sábado: 5:00 PM-9:00 PM
Serve: Café da manhã, Brunch, Almoço, Jantar