The Copper Grouse is geworteld in de tradities van de Amerikaanse ambachtelijke keuken en serveert authentieke lokale gerechten. Het geïnspireerde menu verhoogt het culinaire comfort met lokaal geproduceerde, smaakvolle ingrediënten, onderbroken door ambachtelijke sterke dranken en een royale bier- en wijnkaart.
The Copper Grouse viert de overvloed van de vier seizoenen van Vermont en serveert regionaal geïnspireerde, soulvolle gerechten met Amerikaans comfortvoedsel uit Vermont. Het uitgebreide drankenprogramma vormt een aanvulling op het koken en bevat klassieke cocktails, ambachtelijke sterke dranken en een brede selectie ambachtelijke bieren uit Vermont. Een keuken in tentoonstellingsstijl en een chef-kokstafel bieden gasten een plaats op de eerste rij voor de culinaire actie.
Telefoonnummer restaurant: 1-802-3620176
Keuken: american
Locatie: Lobby
Keuken: american
Locatie: Lobby
Ontbijt:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag: 8:30 a.m.-10:30 a.m.
Brunch:
zaterdag, zondag: 8:00 a.m.-2:00 p.m.
Lunch:
maandag, dinsdag, woensdag, donderdag, vrijdag: 12:00 p.m.-2:30 p.m.
Diner:
maandag, dinsdag, donderdag, zondag: 5:00 p.m.-8:30 p.m.
vrijdag, zaterdag: 5:00 p.m.-9:00 p.m.
Menu's: Ontbijt, Brunch, Lunch, Diner