Những người hàng xóm gặp gỡ tinh tế tại Red Owl, một quán rượu hiện đại ở trung tâm Old City, ngay đối diện với Liberty Bell. Giữa những khung cửa sổ cao vút và những chiếc bàn ấm cúng, nhà bếp phục vụ những món ăn thông minh, đầy phong cách của Mỹ. Một món bít tết không bao giờ ngon như của chúng tôi, được làm từ thịt ribeye cạo cao cấp. Khi kết hợp với các loại bia thủ công và cocktail cổ điển, đó là sự cân bằng khéo léo giữa sự lạ mắt và quen thuộc, với một chút tinh tế của Philly.
Cơ sở kinh doanh Old City này phục vụ các món ăn quán rượu thịnh soạn của Mỹ với sự khởi sắc bất ngờ của quốc tế.
Stratus là một nơi nghỉ dưỡng năng động thoát khỏi những điều bình thường, phục vụ các món ăn do đầu bếp chế biến và các loại cocktail được tuyển chọn dưới các vì sao.