Linh hồn của Mexico như được thể hiện qua truyền thống ẩm thực vui tươi của đất nước này. Dễ dàng yêu thích các món được yêu thích như rùa, tacos pescados, bình chọn và chuột chũi cũng như các món ăn sáng tạo hơn từ nhà bếp Centro. Quầy bar tập trung vào các món ăn kinh điển bên bờ biển của Baja: bơ thực vật, mojitos, piña coladas, micheladas và đồ uống đông lạnh. Cùng với nhiều lựa chọn rượu vang bên ly và bia thủ công. Tất cả được phục vụ trong khung cảnh lộng lẫy bên hồ bơi với tầm nhìn trên cao, toàn cảnh ra khu đất xung quanh và biển Thái Bình Dương.
Botánica nằm ở trung tâm của khu vườn hữu cơ mang đến trải nghiệm ăn uống ngoài trời khó quên.
Vị trí bên bờ biển của Kahal mang đến cho thực khách trải nghiệm được tuyển chọn nhấn mạnh vào hương vị địa phương, các loại cocktail thủ công và rượu vang đặc sản.
Các món ăn Mexico bình dị dễ yêu với điểm nhấn là đặc sản Baja, được phục vụ trong khung cảnh tuyệt đẹp bên hồ bơi với tầm nhìn toàn cảnh ra đại dương.