Với hồ bơi lấp lánh và quầy bar rộng rãi phục vụ các món ăn theo phong cách hoài cổ, High Bar mang đến không khí Don Draper trong kỳ nghỉ trên sân thượng Rowan. Nơi ẩn náu tươi tốt này là khung cảnh hoàn hảo để thư giãn, theo phong cách của bạn với bạn bè hoặc người thân yêu. Được nhìn thấy, hoặc không được nhìn thấy.
Đầu bếp Ysaac Ramirez mang đến hương vị Địa Trung Hải giản dị cho Palm Springs. Thực đơn sôi động cả ngày, bia, rượu và chương trình cà phê phong phú.
Địa điểm duy nhất trên sân thượng của Downtown Palm Springs phục vụ ăn uống giao lưu và tầm nhìn ra thung lũng từ nhà hàng phục vụ các món ăn Địa Trung Hải.
Quầy bar bên hồ bơi trên sân thượng duy nhất của Palm Springs phục vụ các loại cocktail hoài cổ, bia thủ công, đồ ăn nhanh theo mùa có thể bào chế và tầm nhìn tuyệt đẹp ra dãy núi San Jacinto.
Quầy bar ở sảnh của Rowan chào đón bằng các loại cocktail đầy cảm hứng dựa trên các công thức cổ điển và khung cửa sổ hai tầng, nơi khách có thể ngắm nhìn sa mạc.