El Grand Hotel Wien ofrece una variedad de sorpresas culinarias en numerosos restaurantes, bares y terrazas. Además de cocina japonesa, vienesa e internacional, el Grand hotel ofrece comida callejera japonesa en su máxima expresión con el Unkai Sushi Bar.
Fresco, ligero y saludable son los atributos de la cocina japonesa, porque en ella el imperativo del gusto está por encima de cualquier otra máxima culinaria.