voco Beaune – Cité des Vins المنطقة المحلية

تحالف غير مسبوق من المواد ذات المصادر الحيوية والحرفية المحلية الرائعة ، تستضيف عاصمة نبيذ بورجوني الإنجاز المعماري الرائع وهو سيتي ديس كليماتس و فين دي بورجوني. يجسد هذا الحي تاريخ بورغوني بالكامل ودرايته الفنية وتراثه في زراعة العنب.

تعد Hospices de Beaune ، المعروفة أيضًا باسم Hôtel Dieu ، مجمعًا معماريًا شهيرًا في مدينة بون بورجوندي. تأسست هذه النُزُل في القرن 15على يد نيكولاس رولين ، مستشار دوق بورغندي ، وزوجته غيغون دي سالينز ، وكانت تهدف إلى إيواء ورعاية الفقراء والمرضى. بفضل سقف القرميد المزجج متعدد الألوان ، أصبح Hospices de Beaune رمزًا لعمارة المستشفيات في العصور الوسطى.

يعد Voie des Vignes طريقًا شهيرًا لركوب الدراجات يمر عبر مزارع الكروم في بورغندي. يربط بين Beaune وسانتيناي ويمر بالعديد من قرى وعزب النبيذ الشهيرة. يُعد الفندق مثاليًا لاستكشاف المناظر الطبيعية في كوت دي بون ، ويوفر رحلة خلابة عبر مزارع الكروم المدرجة في قائمة اليونسكو.

يعد سوق Beaune Market أحد أشهر الأسواق في بورغندي. يقدم المنتجون المحليون والحرفيون الجبن والنبيذ وتشاركوتيري والفواكه والتخصصات الإقليمية. يقع في المركز التاريخي بالقرب من قاعات السوق المغطاة و Hospices de Beaune ، وهو مكان حيوي لتجربة فن الطهي المحلي.

تم بناء هذه القلعة التاريخية في القرن 14، وتضم الآن متاحف غير عادية تتميز بطائرات مقاتلة ودراجات نارية وسيارات سباق ومركبات قديمة. يقع بين مزارع الكروم في Côte de Beaune ، ويقدم مزيجًا فريدًا من التراث والمجموعات الهندسية وثقافة النبيذ.

غالبًا ما يُطلق عليه اسم "الشانزليزيه في بورغوندي" ، ويمر طريق ديس جراند كرو عبر أرقى قرى النبيذ في المنطقة بين ديجون وسانتيناي. يمكن للزوار استكشاف تسميات أسطورية مثل Pommard و Volnay و Meursault أثناء الاستمتاع بمزارع الكروم والأقبية والمناظر الطبيعية المدرجة في قائمة اليونسكو.

يقع هذا المتحف في قصر دوقات بورغندي التاريخي ، ويستكشف تاريخ وثقافة النبيذ في بورجوندي. تشمل المعروضات أدوات صناعة النبيذ التقليدية ، وتقاليد مزارع الكروم وتطور "مناخات" مزارع الكروم الشهيرة في بورغندي.

تشتهر مدينة Beaune القديمة بجدرانها التي تعود إلى العصور الوسطى والشوارع المرصوفة بالحصى والمعالم الشهيرة مثل Hospices de Beaune. مع أقبية النبيذ والبوتيكات والمطاعم ، تشكل القلب النابض بالحياة لعاصمة النبيذ في بورغندي.