voco Beaune – Cité des Vins À proximité

Alliance inédite de matériaux biosourcés et virtuosité de technique locale, la prouesse architecturale tout en transparence, réalisée dans la capitale des vins de Bourgogne, accueille la Cité des Climats et vins de Bourgogne. Cette Cité incarne ici l’histoire, les savoir-faire et le patrimoine de la Bourgogne viticole toute entière.

Les Hospices de Beaune, également connus sous le nom d'Hôtel Dieu, sont un ensemble architectural emblématique de la ville de Beaune, en Bourgogne. Fondés au XVe siècle par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne, et son épouse Guigone de Salins, ces hospices étaient destinés à accueillir et soigner les pauvres et les malades. Avec leur toiture de tuiles vernissées multicolores, les Hospices de Beaune sont devenus un symbole de l'architecture hospitalière médiévale.

La Voie des Vignes est une célèbre piste cyclable traversant les vignobles de Bourgogne. Elle relie Beaune à Santenay en passant par de nombreux villages viticoles et domaines prestigieux. Idéale pour découvrir les paysages de la Côte de Beaune, elle offre une immersion au cœur des climats classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le marché de Beaune est l’un des plus réputés de Bourgogne. Chaque semaine, producteurs locaux et artisans y proposent fromages, vins, charcuteries, fruits et spécialités régionales. L’ambiance y est typiquement bourguignonne, au cœur du centre historique, autour des Halles et de l’Hôtel-Dieu.

Construit au XIVᵉ siècle, ce château historique abrite aujourd’hui plusieurs musées insolites consacrés aux avions de chasse, motos, voitures de course et véhicules anciens. Situé au cœur des vignobles de la Côte de Beaune, il combine patrimoine, mécanique et culture viticole dans un cadre unique.

Surnommée les “Champs-Élysées de la Bourgogne”, la Route des Grands Crus traverse les plus prestigieux villages viticoles entre Dijon et Santenay. Elle permet de découvrir des appellations mythiques comme Pommard, Volnay ou Meursault, entre vignobles, caves et paysages classés à l’UNESCO.

Situé dans l’Hôtel des Ducs de Bourgogne, ce musée retrace l’histoire et la culture du vin en Bourgogne. Il présente outils de vignerons, traditions viticoles et l’évolution des climats de Bourgogne. Une visite idéale pour comprendre le patrimoine viticole de la région.

Le centre historique de Beaune est célèbre pour ses remparts, ses rues pavées et ses monuments emblématiques comme les Hospices de Beaune. Entre caves, boutiques et restaurants, c’est le cœur vivant de la capitale des vins de Bourgogne.