Lâu đài Stansted Mountfitchet, hay còn được gọi đơn giản là Lâu đài Mountfitchet, là một pháo đài vòng thành và sân trong thời Norman nằm ở Stansted Mountfitchet, Essex, Anh. Địa điểm này hiện đang được sử dụng như một bảo tàng lịch sử sống động, với đầy đủ các loại gia súc mà người dân từng nuôi trong thời kỳ lâu đài còn hoạt động.