Die kulinarische Szene von Miralins bewegt sich im Rhythmus der Wüste, kühn, frisch und perfekt platziert. Genießen Sie moderne mexikanische Küche im Hecho Libre, das täglich von 7Uhr bis 10Uhr geöffnet ist, und Häppchen am Pool in der CIMA Poolbar, die täglich von 11Uhr bis 8Uhr geöffnet ist.
Küche: mexikanisch
Ort: Lobby level
Telefonnummer des Restaurants: 1-480-9485000
Das Hecho Libre steht für kostenlos und beinhaltet die kühne, ausdrucksstarke Küche des von Michelin und James Beard gefeierten Küchenchefs Wes Ávila. Die Pracht der Küste von Baja trifft auf die Tiefe der Sonora-Wüste in köstlichen Gerichten, die morgens bis abends serviert werden – von frischen Aguachiles bis hin zu Platinum FL bis hin zu hauseigenen Tortillas und unvergesslichen Tacos. Warme Terrakottatöne, natürliche Texturen und ein luftiger Innenhof schaffen eine entspannte Kulisse für Cocktails mit Agaven-Stil und herausragende mexikanische Weine.
Öffnungszeiten:
07:00 Uhr-22:00 Uhr
Frühstück:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 07:00 Uhr-11:00 Uhr
Mittagessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 11:00 Uhr-14:00 Uhr
Abendessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 17:00 Uhr-22:00 Uhr
Serviert: Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Dessert
Küche: mexikanisch
Ort: Canyon Oasis Pool
Die über den Canyon-Pools gelegene CIMA Pool Bar verkörpert den entspannten Geist des Paradise Valley. Die Speisekarte, die von dem renommierten Küchenchef Wes Ávila zusammengestellt wurde, kombiniert Speisen im Baja-Stil mit Cocktails mit Zitrusfrüchten und lokal destillierten Spirituosen. Genießen Sie ein Paloma, kühlen Sie sich mit einem Agua Fresca ab oder verweilen Sie in der goldenen Stunde, wenn das Licht der Berge wechselt und Musik durch die Luft schwebt. CIMA spiegelt die Energie von Sonne, Schatten und einem Hauch von Außergewöhnlichem wider.
Öffnungszeiten:
11:00 Uhr-20:00 Uhr
Mittagessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 11:00 Uhr-16:00 Uhr
Abendessen:
Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 17:00 Uhr-20:00 Uhr
Serviert: Mittagessen, Abendessen, Dessert