Kimpton Grand Roatan Resort and Spa Ăn + Uống

Alera was born from Roatan itself. Its coastline its culture and the way food brings people together. Inspired by the islands Caribbean heritage and shaped through thoughtful culinary technique the restaurant was created as a place where cooking setting and connection move in harmony.

Khi cơn thèm đồ uống có cồn kéo đến, hãy ghé qua quán cà phê và quán bar cả ngày của chúng tôi. Vos hướng đến việc tiếp thêm sinh lực bằng các loại trà và cà phê đặc biệt, được làm từ những loại đậu chất lượng cao nhất có nguồn gốc từ Trung Mỹ. Vào buổi chiều, khi bạn đang di chuyển giữa các cuộc bơi lội hoặc các cuộc hẹn spa, hãy ăn nhanh và một ly nước trái cây tươi. Hãy đến với buổi tối, khi bạn đã sẵn sàng xả hơi sau một ngày phiêu lưu, một ly rượu nhẹ cổ điển đang chờ đợi, cùng với một loạt các món ăn nhẹ lấy cảm hứng từ hòn đảo mộc mạc.

Ngón chân trên cát, một chiếc bánh taco trong tay còn gì tuyệt hơn? Sea Cat là một chút gì đó mát mẻ của California pha trộn với nét tinh tế của vùng Ca-ri-bê, khiến nơi đây trở thành một điểm đến ẩm thực thơ mộng vào ban ngày. Tại đây, các món ăn California cổ điển như bánh tét cá tươi và salad đầy màu sắc kết hợp hoàn hảo với nước trái cây ướp lạnh, rượu mạnh và cocktail trái cây phù hợp với một hòn đảo thiên đường. Hòa mình vào khung cảnh biển, những căn lều có thể cho thuê và cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp, và bạn có thể chỉ muốn ở lại cả ngày.

Nằm nép mình bên bức tường san hô ở phía nam của Iron Shore, The Drop Off là nơi lý tưởng để bạn cởi dép và tận hưởng vẻ đẹp lộng lẫy của thiên đường bãi biển này. Một quán bar ven biển đầy phong cách với những ly cocktail rượu rum thủ công và bầu không khí thoải mái, chân trần bên bờ biển.

The Green Flash Table offers one of the world's most exclusive dining experiences, with only one seating per day. Inspired by the rare Green flash phenomenon that occurs at sunset, this unique table allows guests to enjoy a private dinner as the sky transforms into a stunning palette of colors.