Surplombant les jardins à l’arrière et situé dans les anciens bâtiments de la maison principale, le restaurant propose une cuisine régionale traditionnelle, offrant une chance de savourer la cuisine locale. y compris la cuisine de style Pibil (visines rôties dans des feuilles de bananier), les tortillas faites à la main, les fruits locaux et les desserts traditionnels. La plupart des ingrédients sont biologiques et proviennent de