Con vistas a los jardines traseros y ubicado en los antiguos edificios de la casa principal, el restaurante ofrece cocina tradicional regional, brindando la oportunidad de saborear la cocina local. incluyendo cocina estilo Pibil (carnes asadas a fuego lento en hojas de plátano), tortillas hechas a mano, frutas locales y postres tradicionales. La mayoría de los ingredientes son orgánicos y provienen de