InterContinental Grand Seoul Parnas của chúng tôi

Quốc tế

Jungsik là nhà hàng hai sao Michelin ở Seoul và New York, phục vụ các món ăn Hàn Quốc hiện đại, sáng tạo. Bếp trưởng chủ sở hữu Jungsik Yim sáng tạo lại ẩm thực Hàn Quốc bằng cách sử dụng các nguyên liệu truyền thống và quen thuộc, tạo ra một thể loại ẩm thực hoàn toàn mới: Ẩm thực cao cấp kiểu Hàn Quốc.

Quốc tế

Aujung phục vụ các món thịt bò cao cấp nhất của Hàn Quốc và các món ăn Hàn Quốc với nguyên liệu thực phẩm tươi sống.

Quốc tế

Hòa hợp các yếu tố tương phản vào sự hài hòa trong khi nhà hàng lấy cảm hứng từ và tôn trọng ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc làm nền tảng cho việc nấu ăn. Trong thực đơn mới nhất, họ đã cố gắng khám phá các kỹ thuật và sự nhạy cảm mới.

Quốc tế

Kwonsooksoo giới thiệu các món ăn Hàn Quốc hiện đại với các nguyên liệu quý giá từ khắp nơi trên đất nước và nhà hàng tự chế biến Jang Hàn Quốc, Kimchi, Jeout gal và Jang a chi Dưa chua Hàn Quốc. Bạn sẽ được trải nghiệm văn hóa ẩm thực với dịch vụ đẳng cấp của văn hóa bàn ăn cao cấp Dok sang của Hàn Quốc được tái hiện một cách hiện đại cùng các loại rượu vang và rượu truyền thống của Hàn Quốc được lựa chọn cẩn thận.

Quốc tế

Nước dùng rau củ ở đây được làm bằng cách ninh rau củ, nấm và bột zanthoxylum trong một chiếc nồi lớn. Các món ăn khác nhau theo mùa vì nhà hàng sử dụng các nguyên liệu theo mùa.

Quốc tế

Các nhà hàng thịt bò có mặt ở khắp nơi trên khắp Hàn Quốc, nhưng địa điểm tương đối mới khai trương vào tháng 10 2015 này mang đến một điều gì đó được đánh giá cao và không phổ biến. Chọn trong số nhiều loại thịt cắt bao gồm thịt thăn, thăn ngoại, bít tết bên ngoài, ức và hai loại thịt bò sống. Thịt nguyên chất được bay trực tiếp từ trang trại do gia đình điều hành. Các phòng riêng có sẵn trên tầng hai.

Tiếng Pháp

Kể từ 2006, Đầu bếp Jang Myoung Sik đã chào đón thực khách bằng các món ăn Pháp ấm áp và thoải mái của mình. Tại địa điểm mới này, Jang tiếp tục phục vụ niềm đam mê nấu nướng kiểu Pháp của mình trên một chiếc đĩa. Các món ăn đặc trưng bao gồm bào ngư Wando hấp phục vụ với espuma ruột bào ngư, tỏi thơm và cần tây ngâm cũng như arancini nghệ tây chiên giòn.

Tiếng Pháp

Đầu bếp Kim Dae Chun luôn cố gắng trong việc sử dụng những nguyên liệu tốt nhất có thể. Các món ăn đặc trưng tại Tóc Tẹo bao gồm bánh bao nấm và mì ống với sự tinh tế ban đầu của bếp trưởng Kim. Ngoài các bữa ăn chính, nhà hàng cũng phục vụ một loạt các món ăn gọi món được thực hiện tốt.