Nằm liền kề Hotel Monaco Baltimore và được đặt tên để vinh danh lịch sử của tòa nhà với tư cách là trụ sở chính của Đường sắt Baltimore và Ohio, B và O mang đến một bầu không khí thoải mái nhưng trang nhã để thưởng thức các món ăn Mỹ đương đại.
Quán bia hiện đại của Mỹ này bày tỏ sự tôn kính đối với thời kỳ đường sắt trong một tòa nhà 1906 lịch sử.