Se você pudesse destilar a essência do Noroeste Pacífico em um cardápio, seria o Shaker + Spears, uma celebração de tudo o que é litorâneo.
Um bar do velho mundo imerso na cultura rock 'n' roll de Seattle, servindo uma variedade de coquetéis clássicos e originais.
Culinária fresca do Noroeste do Pacífico com peixe local e produtos orgânicos em apresentações simples e sem enfeites.