فنادق كابو سان لوكاس

أين وماذا تأكل وتشرب في BCS

الوصف

يمزج مشهد الطعام في باجا كاليفورنيا سور بين المأكولات البحرية الطازجة والمكونات الصحراوية وروح الاسترخاء الساحلية التي تجعل كل وجبة تشعر بأنها مرتبطة بالمناظر الطبيعية. ستجد كل شيء عبر كابو ولا باز وتودوس سانتوس ولوريتو ، من أكشاك سيفيتشي المطلة على الشاطئ إلى المطابخ الإبداعية التي تتألق تحت أجواء دافئة. النكهات مشرقة وغير جذابة ومتأصلة في إيقاعات البحر - مما يجعل من السهل الاستمتاع بشيء لذيذ سواء كنت قادمًا مباشرة من الشاطئ أو تستقر بعد رحلة طويلة ذات مناظر خلابة. 

المأكولات البحرية هي النجم، وسترى ذلك في كل مكان: aguachile مع الحمضيات والكلتابين، والمحار المشوي بالأعشاب، والأسماك المشوية المقدمة مع التورتيلا، والسيفيتش المغطاة بالأفوكادو أو المانجو. في لاباز ، يقدم الماريسكيرياس على طول ماليكون أطباق غير رسمية مثالية لغروب الشمس ؛ في كابو وسان خوسيه ديل كابو ، تميل المطاعم إلى العروض التقديمية الإبداعية مع خضروات السوق والصلصات الجريئة والمدرجات المضاءة بالنجوم. 

في تودوس سانتوس ، تتألق روح المزرعة في المنطقة. تعرض مطابخ Openair المنتجات المحلية والصلصات المصنوعة يدويًا والتورتيلا الدافئة ، وغالبًا ما تقترن بمقاعد الحديقة المنعشة. توقع أطباق مبنية على النضارة - سلطة البابايا الخضراء ، والخضروات المحمصة ، والمأكولات البحرية الحمضية التي تعكس ما هو في الموسم. 

للوجبات السريعة ، تقدم أكشاك التاكو و الأكواخ المطلة على الشاطئ بعضًا من الوجبات التي لا تُنسى: سندويشات التاكو بالسمك الباجاستيلي مع الخليط المقرمش ، وتوستادا المارلين المدخن ، وأسياخ الروبيان المشوية المقدمة مع الليمون الطازج. تضيف بارات العصائر والمقاهي والمخابز خيارات سهلة أثناء النهار بين السباحة والتوقف على الطريق. 

بالنسبة للمشروبات ، تحافظ المنطقة على انتعاش الأشياء. ستجد عصائر طازجة - برتقال أو أناناس أو بطيخ - جنبًا إلى جنب مع جريس أغواس المصنوع من الكركديه أو الخيار أو الليمون. تصب العديد من المطاعم أيضًا النبيذ المحلي المثلج من الوديان الشمالية في باجا كاليفورنيا وتقدم موكتيلات إبداعية مملوءة بالريحان أو الزنجبيل أو الفاكهة الاستوائية. في المقاهي الشاطئية ، تُعد مياه جوز الهند (التي يتم تقديمها غالبًا من القشرة مباشرة) والقهوة المثلجة الرفقاء المثاليين لفترات ما بعد الظهر الدافئة.