โรงแรมในกาโบ ซานลูกัส

สถานที่และเมนูเครื่องดื่มที่ควรไปใน BCS

รายละเอียด

อาหารของบาฮาแคลิฟอร์เนียซูร์ผสมผสานอาหารทะเลสดใหม่จากมหาสมุทร วัตถุดิบจากทะเลทราย และบรรยากาศสบายๆ สไตล์ชายฝั่ง ทำให้ทุกมื้ออาหารเชื่อมโยงกับภูมิทัศน์อย่างลงตัว ทั่วทั้งเมืองกาโบ ลาปาซ โตโดส ซานโตส และโลเรโต คุณจะได้พบกับทุกสิ่งตั้งแต่ร้านขายเซวิเช่ริมชายหาดไปจนถึงครัวสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร ซึ่งส่องสว่างภายใต้แสงไฟอบอุ่น รสชาติสดใส ไม่ซับซ้อน และหยั่งรากลึกในจังหวะของท้องทะเล ทำให้เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศได้ง่าย ไม่ว่าคุณจะเพิ่งมาจากชายหาดหรือกำลังพักผ่อนหลังจากขับรถชมวิวมาไกลก็ตาม 

อาหารทะเลเป็นพระเอก และคุณจะเห็นมันได้ทุกที่: อากวาชิเล่กับส้มและพริกชิลเตปิน หอยลายอบช็อกโกแลตกับสมุนไพร ปลาย่างเสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่า และเซวิเช่ราดด้วยอะโวคาโดหรือมะม่วง ในเมืองลาปาซ ร้านอาหารทะเลริมทางเดินเลียบชายหาดเสิร์ฟอาหารแบบสบายๆ เหมาะสำหรับการชมพระอาทิตย์ตกดิน ส่วนในเมืองกาโบและซานโฮเซเดลกาโบ ร้านอาหารต่างๆ เน้นการนำเสนออาหารอย่างสร้างสรรค์ โดยใช้ผักสดจากตลาด ซอสรสจัดจ้าน และระเบียงที่สว่างไสวด้วยแสงดาว 

ในเมืองโตโดส ซานโตส จิตวิญญาณแห่งการผลิตอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารของภูมิภาคนี้เปล่งประกายออกมาอย่างชัดเจน ครัวกลางแจ้งนำเสนอผลิตผลในท้องถิ่น ซัลซ่าทำมือ และตอร์ติญ่าอุ่นๆ ซึ่งมักเสิร์ฟพร้อมที่นั่งในสวนที่มีลมพัดเย็นสบาย เตรียมพบกับอาหารที่เน้นความสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นส้มตำมะละกอ ผักย่างเตาถ่าน และอาหารทะเลรสเปรี้ยวสดชื่นที่สะท้อนถึงวัตถุดิบตามฤดูกาล 

สำหรับอาหารว่างแบบเร่งด่วน ร้านขายทาโก้ และ ร้านอาหารริมชายหาด มีเมนูที่น่าจดจำมากมาย เช่น ทาโก้ปลาแบบบาฮาที่มีแป้งกรอบๆ ทอสตาเดาปลามาลินรมควัน และกุ้งเสียบไม้ย่างเสิร์ฟพร้อมมะนาวสด ร้านขายสมูทตี้ ร้านกาแฟ และร้านเบเกอรี่ เป็นตัวเลือกที่สะดวกสบายสำหรับช่วงกลางวันระหว่างการว่ายน้ำและการแวะพักระหว่างการเดินทาง 

ส่วนเรื่องเครื่องดื่มนั้น ภูมิภาคนี้มีให้เลือกมากมายและสดชื่น คุณจะได้พบกับน้ำผลไม้สด เช่น น้ำส้ม น้ำสับปะรด น้ำแตงโม รวมถึงเครื่องดื่มสดชื่นที่ทำจากดอกชบา แตงกวา หรือมะนาว ร้านอาหารหลายแห่งยังเสิร์ฟไวน์ท้องถิ่นแช่เย็นจากหุบเขาทางตอนเหนือของบาฮาแคลิฟอร์เนีย และมีเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์สูตรสร้างสรรค์ที่ผสมผสานใบโหระพา ขิง หรือผลไม้เมืองร้อนอีกด้วย ที่ร้านกาแฟริมชายหาด น้ำมะพร้าว (มักเสิร์ฟสดจากลูกมะพร้าว) และกาแฟเย็น เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากันได้ดีกับช่วงบ่ายที่อบอุ่น