De restaurants van Helsinki hebben een internationale reputatie opgebouwd door zich te concentreren op lokale ingrediënten zoals wilde bessen (vossenbessen en bergbraambessen) en vis (met name zalm en haring). Invloed uit Lapland heeft wild zoals elanden en rendieren populair gemaakt. Als u lokale gerechten wilt proberen, zoekt u naar het vorklogo 'Helsinki Menu' in de etalages van het restaurant.
In de straten rond Esplanade Park vindt u een hoge concentratie aan chique en middenklasse restaurants. Voor eenvoudigere gerechten ga je naar de overdekte markthallen van Helsinki, waar restaurantstalletjes traditionele specialiteiten verkopen. Het is een geweldige manier om de lokale eetcultuur te ontdekken tegen redelijke prijzen. In de zomer zijn de tijdelijke buitenrestaurants op Market Square enorm populair bij diners in de buitenlucht, terwijl andere kraampjes vollopen met verse aardbeien en erwten in hun peulen - twee heerlijke, gezonde seizoensgebonden snacks. Bovendien kunt u de vangst van de dag proeven zodra deze is gelost in de aangrenzende haven.
De chef-kok beveelt...
- Hernekeitto: Erwtensoep gemaakt met verse doperwtjes en ham en geserveerd met mosterd, traditioneel geserveerd op donderdag en gevolgd door een dessertpannenkoek.
- Rendier (Poronkäristys): naar verluidt het gezondste van alle rode vleessoorten. Meestal geserveerd met aardappelpuree en vossenbessen of bergbraambessen.
- Silli ja uudet perunat: Haring en nieuwe aardappelen, geserveerd op vele manieren, maar het beste geserveerd met boter, dille en een beetje zout.
- Leipäjuusto: Een milde kaas gemaakt van gestremde koe-, rendier- of geitenmelk. In het Engels vaak "piepende kaas" genoemd, wordt het gefrituurd of gebakken, vervolgens in partjes gesneden en geserveerd met bergbraambessenjam.
Winkelen in Helsinki
Helsinki is een broeinest van modern Scandinavisch design, dat de nadruk legt op schoonheid, minimalisme en functionaliteit. In de stad vind je honderden kleine boetiekjes en designerwinkels. Voor meer nuchtere koopjes zijn er ook tientallen rommelmarkten en antiekwinkels. Finnen onderhandelen zelden over prijzen, zelfs niet op markten.
De meeste winkels in het stadscentrum liggen ten zuidwesten van het centraal station. Misschien wilt u een kijkje nemen op de vlaggenschipsite van warenhuisketen Stockmann, of het winkelcentrum Forum, de thuisbasis van 120 verkooppunten. Esplanadi Street is bezaaid met designerboetieks, terwijl Market Square vol staat met eetstalletjes. Om te ontdekken waar Helsinki staat op het gebied van geavanceerde mode, accessoires en andere goederen, ga naar het zuidwesten van het centrum naar Design District Helsinki, een gebied met 25 straten met meer dan 200 winkels met designerartikelen en kunstshowrooms.
Topmarkten in Helsinki
- De overdekte Oude Markthal is geopend in 1889 en verkoopt nog steeds alles, van kaas en schaaldieren tot groenten, fruit en gebak.
- Hakaniemi Market Hall heeft ongeveer 70 winkels op twee verdiepingen. Die op de benedenverdieping verkopen eten, terwijl die boven zich richten op souvenirs en handwerk. In de zomer wordt er buiten op het plein een buitenmarkt gehouden.
- Market Square, gelegen in de South Harbour, is de grootste openluchtmarkt van Helsinki, waar traditionele gerechten en handwerk worden verkocht, zelfs in de winter.
- De vlooienmarkt van Hietalahti vindt in de zomer plaats op het Hietalahti-plein in het Design District, met ongeveer 150 kraampjes.
Cultuur &; Nachtleven in Helsinki
Helsinki barst van de galerieën en culturele bezienswaardigheden, waaronder de verschillende bezienswaardigheden van het Helsinki City Museum , die allemaal gratis toegankelijk zijn. Als het donker is, vindt u een breed scala aan clubs en bars die voor elk wat wils bieden, ongeacht waar u naar op zoek bent op het gebied van sfeer en prijs.
Voor een hoge cultuur wilt u misschien een concert bijwonen in Finlandia Hall, de thuisbasis van het Helsinki Philharmonic Orchestra. De meeste bars en clubs van de stad bevinden zich in het centrum, rond het centraal station en ten zuiden en ten westen daarvan. In de voormalige volkswijk Kallio, net ten noorden van het centrum, vind je nog een cluster van trendy bars en pubs met een meer lokale sfeer. Dit opkomende gebied is populair bij zowel studenten als jonge professionals, en het uitgaansleven hier ligt in de hoofdstraat, Hämeentie.
Beste musea in Helsinki
- Bekijk de etnografische collecties in het Nationaal Museum van Finlandom meer te weten te komen over de Finse geschiedenis vanaf de prehistorie tot de 21e eeuw
- Het Ateneum Art Museum herbergt de grootste kunstcollectie van Finland, met meer dan 20,000 werken uit de 1750eeuw tot de 1950eeuw.
- Het stadsmuseum van Helsinki, in de buurt van het Senaatsplein, is gratis toegankelijk en neemt u mee op een reis naar het verleden van Helsinki, met een eclectische collectie die varieert van plastic tassen tot piano's.
- Het Design Museum illustreert de ontwikkeling van Finse kunst en handwerk van de 19e eeuw tot heden.
Helsinki bezoeken met het gezin
Helsinki biedt een verscheidenheid aan activiteiten en attracties voor kinderen van alle leeftijden. De stad heeft een groot aantal parken waar de kleintjes zich kunnen uitleven, en er zijn zelfs stranden waar iedereen bij mooi weer een duik kan nemen in de Oostzee.
Geef uw kinderen inzicht in de Finse volksgeschiedenis door ten noorden van het stadscentrum naar het openluchtmuseum Seurasaari te gaan. U kunt traditionele huizen en gebouwen verkennen die vanuit het hele land hierheen zijn overgebracht, terwijl gidsen gekleed in nationale kostuums u vertellen met kleurrijke verhalen uit het verleden. Als u het water op wilt, neem dan een veerboot naar het zeefort van Suomenlinna, dat werd gebouwd op verschillende kleine onderling verbonden eilanden in de buurt van het stadscentrum. Als u klaar bent met ontdekken en een verfrissende pauze nodig hebt, zijn er hier ook verschillende kindvriendelijke cafés.
Beste gezinsattracties in Helsinki
- Helsinki Zoo werd opgericht in 1889 en biedt onderdak aan ongeveer 200 verschillende diersoorten. U kunt ze ontmoeten in aangepaste omgevingen die variëren van Arctische toendra tot tropisch regenwoud.
- Het populairste en oudste themapark van Helsinki, Linnanmäki Amusement Park, heeft een breed scala aan attracties voor alle niveaus, van zachtaardig tot adrenaline-pompend. De centrale attractie is een houten achtbaan die meer dan een halve eeuw oud is.
- Op het eiland Suomenlinna heeft het Suomenlinna Toy Museum een betoverende collectie oude poppen, antieke teddyberen en ander speelgoed, waarvan sommige meer dan 200 jaar oud zijn.