Comer en Belfast
Pescado del mar de Irlanda, carne de las granjas del condado de Antrim, caza silvestre de colinas y cañadas: los chefs de Belfast tienen acceso a los mejores productos.
Los cafés y las tiendas de patatas fritas de la vieja escuela, o "chippies", todavía sirven las comidas fritas, abundantes y grasosas por las que Ulster es famoso. Pero los gustos locales ahora son más variados, como lo descubrirá en las modernas delicatessen, bistrós y bares de tapas de la ciudad.
En los últimos años, los restaurantes temporales y los vendedores ambulantes de comida se han convertido en elementos habituales del Barrio de la Catedral, donde los platos panglobal se elaboran con ingredientes sostenibles y de origen local.
Encontrarás pescado de calidad en el mercado de St. George todas las mañanas y más puestos de comida especializada y artesanía los sábados. El remodelado Titanic Quarter alberga restaurantes frente al mar con terrazas al aire libre.
Las opciones de comida de pub van desde el clásico Sunday Roast en un pub local confiable junto al río Lagan hasta platos más sofisticados como buñuelos de jamón en un gastropub urbano de lujo.
El chef recomienda...
Ulster Fry: el desayuno favorito de Belfast incluye varias carnes fritas en una sartén con pudines de despojos y patatas farls. Los locales lo juran para empezar el día y recuperarse de la noche anterior.
Champ: Las patatas siguen siendo una gran parte de la dieta irlandesa y esta especialidad del Ulster mezcla puré de mantequilla con cebolletas ralladas.
Pan de soda: Otro alimento básico de la cocina local: pan denso y saciante, leudado con bicarbonato de sodio, enriquecido con suero de leche y cocinado en una plancha.
Vieiras: los mariscos de Irlanda del Norte son generalmente de alta calidad, pero las vieiras recién pescadas son especialmente sabrosas.
Compras en Belfast
Como ciudad portuaria e importante centro comercial, Belfast ha desarrollado una animada cultura minorista a lo largo de los siglos. Encontrará mercados victorianos originales y centros comerciales ultramodernos en el principal distrito comercial, y coloridas tiendas de artesanía a lo largo de calles secundarias que alguna vez estuvieron ocupadas por molinos y almacenes.
Buscar flores, antigüedades y pescado bajo los 19soportales del siglo XIX del mercado de St. George es una experiencia esencial en Belfast. Es especialmente animado los fines de semana, cuando bandas de jazz y bailarines de flamenco actúan entre puestos concurridos. Folktown Market en Bank Square reúne a carniceros, queseros y artesanos locales.
Bajo el techo con cúpula de cristal del centro comercial Victoria Square se reúnen marcas conocidas de la calle principal, y está a poca distancia en auto de la ciudad para encontrar productos de diseñador a buen precio en The OUTLET en Banbridge.
Puede comprar ropa, arte y accesorios de talentos locales emergentes en las boutiques independientes de moda del Barrio de la Catedral y el Barrio del Lino.
Las mejores cosas para comprar en Belfast
Prendas de punto: Las gruesas prendas de lana irlandesas han mantenido abrigados a los agricultores y pescadores locales durante siglos. Belfast es un gran lugar para comprar jerséis, bufandas y calcetines de alta calidad que durarán toda la vida.
Whisky: El whisky irlandés es bastante distinto del escocés, con un sabor y atractivo propios. Puedes comprar una botella directamente de la fuente en la destilería Old Bushmills , en el cercano condado de Antrim.
Joyería Claddagh: Los anillos y broches de plata hechos a mano con antiguos diseños celtas son excelentes recuerdos.
Cultura y cultura Vida nocturna en Belfast
La escena cultural de Belfast está fuertemente ligada a su pasado industrial. Encontrarás museos populares ubicados dentro de prisiones victorianas y 19palacios de ginebra del siglo XIX que aún prosperan junto a 21bares de cerveza artesanal del siglo XXI. A ellos se suman nuevos e impresionantes espacios artísticos y salas de conciertos.
Los monumentos culturales más notables de Belfast se encuentran agrupados en el centro de la ciudad. Puedes leer sobre la historia de la ciudad en el ornamentado interior de la biblioteca Linen Hall, escuchar cuentos oscuros de la época victoriana en Crumlin Road Gaol y vestirte lo mejor posible para una actuación en la Grand Opera House.
Titanic Belfast domina los astilleros cercanos, mientras que justo al sur, en Queen's Quarter, el Museo del Ulster te transporta a los celtas e incluso a la época de los dinosaurios. También cerca de la Queen's University, los conciertos y espectáculos de comedia regulares en el Belfast Empire Music Hall atraen a multitudes ruidosas de lugareños que ríen y bailan.
La vida nocturna de la ciudad se define por su cultura de pub, desde los antiguos bares de la Milla de Oro hasta las modernas cervecerías artesanales y coctelerías del Cathedral Quarter y Linen Quarter. A menudo te toparás con una sesión de música tradicional en vivo en pleno apogeo.
Galerías de arte contemporáneo en Belfast
The MAC: este espacio ultramoderno para espectáculos y exposiciones es ahora una piedra angular de la escena creativa de Belfast.
Catalyst Arts Gallery: espacio dirigido por artistas y voluntarios que muestra trabajos experimentales nuevos y emocionantes.
Mullan Gallery: Admire pinturas y esculturas de artistas consagrados y emergentes de toda la ciudad, la región del Ulster e Irlanda.
Charles Gilmore Fine Art: propiedad de uno de los principales marchantes de arte de Irlanda y curado por él, este elegante espacio exhibe obras dinámicas de destacados talentos contemporáneos como JB Valley y Markey Robinson.
Visitar Belfast con una familia
Belfast está llena de atracciones históricas para niños y centros de actividades de alta tecnología, y está rodeada por una costa escarpada y un paisaje ondulado que inspiró las antiguas leyendas irlandesas. Desde recorridos en barco y visitas a granjas hasta caminatas y recorridos panorámicos, la ciudad y el campo son ideales para aventuras familiares.
Después de aprender todo sobre el naufragio más famoso del mundo en el Titanic Belfast, podrás hacerte una idea de los viajes marítimos de principios del 20siglo XIX a bordo de su barco gemelo restaurado, el SS Nomadic. Un recorrido en barco por el puerto de Belfast le llevará más allá de la colonia de focas en el canal Musgrave.
Al sur del centro de la ciudad, a lo largo del río Lagan en Queen's Quay, encontrará el centro de descubrimiento interactivo W5 , que está repleto de muros para escalar, áreas de juego y exhibiciones científicas interactivas.
En Tía Sandra's Candy Factory podrás degustar dulces antiguos e incluso elaborar algunos en el taller.
Excursiones familiares de un día por Belfast
Zoológico de Belfast: A las afueras de la ciudad, los tranquilos alrededores del Cave Hill Country Park albergan pingüinos papúa y dragones barbudos.
Streamvale Farm: puedes acariciar corderos primaverales y otros animales de peluche en esta granja lechera de Antrim en funcionamiento, que también ofrece senderos naturales y paseos en tractor.
Calzada del Gigante: Este extraño paisaje de rocas geométricas ha sido durante mucho tiempo terreno fértil para los cuentos populares irlandeses. Conozca los mitos celtas y los hechos geológicos detrás de ellos en el centro de visitantes. Cruzar el cercano puente colgante de Carrick-a-Rede es una prueba de coraje para toda la familia: es seguro, pero da miedo.
