จากมิสเตอร์ แอนด์ มิสซิส สมิธ:​

ในฐานะส่วนหนึ่งของคำมั่นสัญญาที่ต่อเนื่องของเรา เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของสมาชิก เราจึงสรุปมาตรฐานด้านสุขภาพและความปลอดภัยขั้นต่ำช่วงโควิด-19 สำหรับโรงแรมของเรา ดังนี้​

การปฏิบัติตามหน่วยงานสาธารณสุขในท้องถิ่นและในประเทศ​​

• จัดทำแผนประเมินและแผนปฏิบัติการตามคำแนะนำ นโยบาย และขั้นตอนที่กำหนดโดยหน่วยงานสาธารณสุขในท้องถิ่นและในประเทศ เพื่อป้องกัน จัดการ และบรรเทาผลกระทบจากโควิด-19


• แผนการนี้จะได้รับการตรวจสอบและปรับปรุงข้อมูลพร้อมแนวทาง ขั้นตอน หรือข้อบังคับใหม่ๆ โดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง


• มีการจัดตั้งกลุ่มบริหารเพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อบังคับ ซึ่งเป็นตัวแทนของแผนกในโรงแรมทั้งหมด การระบุช่องว่างและการดำเนินการปรับเปลี่ยนใดๆ ที่จำเป็น รวมทั้งสมุดบันทึกการดำเนินการ จะเก็บไว้ตามความเหมาะสม


• มีทรัพยากรมนุษย์และเศรษฐกิจที่เพียงพอ เพื่อให้แน่ใจว่าดำเนินการตามแผนปฏิบัติการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การจัดให้มองเห็นข้อความด้านการตระหนักที่สำคัญ​​

• แสดงเอกสาร/โปสเตอร์แนะนำไว้ทั่วโรงแรม เพื่อประชาสัมพันธ์ข้อความสำคัญในกลุ่มแขกและพนักงาน ซึ่งรวมถึง
       - การส่งเสริมการล้างมือ (อย่างน้อย 20 วินาทีในทุกส่วนของมือ)
       - สุขอนามัยทางระบบหายใจและการปฏิบัติเมื่อไอ
       - ความจำเป็นในการรักษาระยะห่างทางสังคม เช่น ทางเข้า ฝ่ายต้อนรับ ห้องพัก ห้องประชุม สระว่ายน้ำ ร้านอาหาร บาร์ ห้องออกกำลังกาย สปา บริเวณส่วนหลังบ้านของโรงแรม ฯลฯ


• พนักงานต้อนรับสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับมาตรการป้องกันโควิด-19 ของโรงแรม หากมีการร้องขอ


• หมายเลขโทรศัพท์ของหน่วยงานด้านสุขภาพ ศูนย์การแพทย์ โรงพยาบาลของรัฐและเอกชนมีให้บริการทันทีที่ฝ่ายต้อนรับ

การรักษาระยะห่างทางสังคม

• มีฝ่ายต้อนรับส่วนหน้า/ประสบการณ์การเดินทางมาถึงประจำพื้นที่รักษาระยะห่างทางสังคม ซึ่งช่วยลดการสัมผัสของพนักงานกับแขก หากเป็นไปได้ ควรดำเนินการทำธุรกรรมแบบไร้สัมผัส


• ปรับแต่งสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อการพักผ่อนและบริเวณที่นั่งสาธารณะ เพื่อส่งเสริมการรักษาระยะห่างทางสังคม ซึ่งรวมถึงล็อบบี้ ร้านอาหาร บาร์ บริเวณสระว่ายน้ำ เตียงอาบแดดริมชายหาด ห้องประชุม ศูนย์ออกกำลังกาย พื้นที่เล่นสำหรับเด็ก ฯลฯ


• กำหนดที่นั่งหรือความจุในการเข้าร่วมสูงสุดสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ และส่งเสริมให้มีการจองนัดหมายไว้ล่วงหน้าตามความเหมาะสม


• ทำเครื่องหมายในพื้นที่ที่แขกหรือพนักงานต้องเข้าคิวไว้อย่างชัดเจน เพื่อการรักษาระยะห่างทางสังคมที่เหมาะสม ซึ่งรวมถึงการเช็คอิน การขึ้นลงลิฟต์ และคิวสำหรับรถแท็กซี่


• จะเสนอเฉพาะกิจกรรมความบันเทิงที่ไม่ต้องมีการสัมผัสแบบใกล้ชิดให้แก่แขก

การฝึกอบรมและนโยบาย​

• มีการบรรยายสรุปข้อมูลและคำแนะนำที่เป็นลายลักษณ์อักษรสำหรับพนักงาน ซึ่งรวมถึงมาตรการป้องกันไวรัสและวิธีลดการแพร่กระจายของไวรัส


• พนักงานทราบว่าต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติด้านสุขอนามัยที่ดีอยู่เสมอ:
       - ล้างด้วยสบู่และน้ำอย่างน้อย 20 วินาที
       - ใช้น้ำยาฆ่าเชื้อที่มีแอลกอฮอล์เป็นประจำ
       - สุขอนามัยทางระบบหายใจที่ดี (ปิดปากและจมูกเมื่อไอหรือจาม ทิ้งกระดาษทิชชู่ในถังที่มีฝาปิดและล้างมือ)


• มีขั้นตอนที่ช่วยให้พนักงานสามารถรายงานความเจ็บป่วยทางโทรศัพท์ (หรืออีเมล) เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานที่ติดเชื้อโควิด-19 ในระยะเริ่มต้นได้รับการยกเว้นจากการทำงานและแนะนำให้ติดต่อผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์โดยเร็ว


• พนักงานที่มีอาการใดๆ ของโรค ผลตรวจเป็นบวก หรือสัมผัสใกล้ชิดกับบุคคลที่ได้รับการยืนยันว่าติดเชื้อโควิด-19 จะได้รับการยกเว้นจากการทำงาน


• พนักงานต้องแจ้งผู้จัดการ หากพบเห็นเพื่อนร่วมงานหรือแขกที่แสดงอาการของโรคโควิด-19
  
  
• เจ้าหน้าที่ฝ่ายต้อนรับ ฝ่ายแม่บ้าน และเจ้าหน้าที่ทำความสะอาดต้องแจ้งให้ฝ่ายบริหารทราบถึงเหตุการณ์ที่ระบุไว้ เช่น คำขอเข้าพบแพทย์ และความเจ็บป่วยที่เป็นไปได้ของแขกในห้องพัก
  
  
• พนักงานทุกคนรับการฝึกอบรมเกี่ยวกับความปลอดภัยของโควิด-19 และระเบียบการฆ่าเชื้อโรคขั้นพื้นฐาน ดังนี้
       - มีการฝึกอบรมเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้สารเคมีอย่างถูกต้อง และการสวมใส่/ทิ้งอุปกรณ์ PPE สำหรับพนักงานที่สัมผัสใกล้ชิดกับแขกบ่อยครั้ง เช่น ฝ่ายแม่บ้าน ฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม ฝ่ายซ่อมบำรุง ฝ่ายปฏิบัติการ และฝ่ายรักษาความปลอดภัยของโรงแรม


• สวมหน้ากากในทุกพื้นที่ที่พนักงานผลิตอาหาร (อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทานและอาหารปรุงสุก)
  
  
• การฝึกอบรมเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อให้มั่นใจว่าใช้อย่างถูกต้องและปลอดภัย เพื่อให้เข้าใจตรงกัน ดังนี้
       - ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งไม่สามารถทดแทนการล้างมือได้
       - ผู้ดูแลด้านอาหารควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้า ดวงตา และปาก ขณะสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง
       - ต้องล้างมือทันทีหลังจากถอดถุงมือ เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนของอาหารที่อาจเกิดขึ้น


• พนักงานทำความสะอาดได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อโรคขั้นสูงที่จำเป็นในห้องพักที่อาจมีการปนเปื้อน

ระเบียบการด้านการทำความสะอาด​

• ติดตั้งจุดล้างมือและเครื่องจ่ายเจลล้างมือ (มีปริมาณแอลกอฮอล์มากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์) ไว้ในสถานที่สำหรับแขก/พนักงานเป็นหลัก (เช่น ฝ่ายต้อนรับส่วนหน้า ทางเข้าของพนักงานและแขก ร้านอาหาร บาร์ ร้านกาแฟ บริเวณสระว่ายน้ำ ทางขึ้นลิฟต์ ห้องน้ำ ห้องออกกำลังกาย)


• ดำเนินการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องจ่ายเจลล้างมือ เครื่องเป่ามือ และอุปกรณ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันทั้งหมดสามารถใช้งานได้และมีการจัดเก็บอย่างดี พร้อมทั้งซ่อมแซมหรือเปลี่ยนเครื่องที่ชำรุดทันที


• มีการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคในพื้นที่สาธารณะ ส่วนกลาง และด้านหลังโรงแรมอย่างเหมาะสมเป็นประจำ โดยให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่สัมผัสบ่อยครั้ง เช่น ปุ่มลิฟต์ ราวบันได สวิตช์ ลูกบิดประตู ตู้เอทีเอ็ม อุปกรณ์ออกกำลังกาย ที่นั่งริมสระว่ายน้ำและบริเวณโดยรอบ พื้นที่รับประทานอาหารและบริเวณโดยรอบ ฯลฯ


• ดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคในห้องพักแขกอย่างเข้มงวดมากขึ้น โดยให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับสิ่งของที่ไม่เป็นรูที่มีการสัมผัสร่วมกัน เช่น โทรศัพท์ ก๊อกน้ำ สวิตช์ไฟ ลูกบิดประตูและมือจับเฟอร์นิเจอร์ แผงควบคุมอุณหภูมิ รีโมทโทรทัศน์ นาฬิกาปลุก ชั้นวางกระเป๋า ตู้นิรภัย ฯลฯ


• นำสิ่งของที่ทำความสะอาดได้ยากออกจากห้องพัก เช่น กระดาษจดบันทึก ปากกา นิตยสาร ผ้าคาดเตียง หมอนอิงตกแต่งเพิ่มเติม สมุดรายนามของโรงแรม ฯลฯ


• พนักงานทำความสะอาดจะได้รับอุปกรณ์ PPE ที่เหมาะสมตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO) และไม่แนะนำให้เข้าไปทำความสะอาดในห้องพักที่มีแขกพักอยู่


• ระบายอากาศห้องพักและพื้นที่สาธารณะทุกวัน

การจัดการในกรณีที่มีโควิด-19 ที่น่าสงสัยหรือได้รับการยืนยันแล้ว​

• แผนปฏิบัติการที่บันทึกไว้ของโรงแรมครอบคลุมถึงขั้นตอนในกรณีที่น่าสงสัย/ได้รับการยืนยันแล้ว ซึ่งสอดคล้องกับคำแนะนำ นโยบาย และขั้นตอนที่กำหนดโดยหน่วยงานสาธารณสุขในท้องถิ่นและในประเทศ


• คัดแยกผู้ป่วย (แขกหรือพนักงาน) ออกจากแขกและพนักงานคนอื่นๆ ในโรงแรม ต้องมีห้องน้ำที่จัดไว้สำหรับผู้ติดเชื้อโดยเฉพาะ


• ห้องพักแขกที่ติดเชื้อจะถูกตัดออกจากบริการและมีการปิดกั้น
       - ห้องพักห้องนั้นจะเปิดให้บริการอีกครั้งเมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อโรคขั้นสูง โดยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองและได้รับอนุญาตให้ใช้เพื่อป้องกันไวรัส


• ผู้ป่วยได้รับหน้ากากและกระดาษทิชชู่แบบใช้แล้วทิ้ง รวมถึงได้รับคำแนะนำให้ปฏิบัติตามกระบวนการด้านสุขอนามัยทางระบบหายใจเมื่อไอและจาม


• เมื่อเข้าพบผู้ป่วยหรือเข้าไปในบริเวณที่มีผู้ติดเชื้อ ซึ่งมีผู้แสดงอาการของโรค ต้องสวมใส่ ถอด และกำจัดอุปกรณ์ป้องกันเพิ่มเติมตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก (WHO)


• มีขั้นตอนที่เหมาะสมในการจัดการผ้าปูเตียง ผ้าขนหนู เสื้อผ้าที่สกปรก/ปนเปื้อน ซึ่งรวมถึงการบรรจุลงในถุงซักผ้าพิเศษที่ทำเครื่องหมายไว้โดยตรงขณะอยู่ในห้อง ลดการกระจายสารปนเปื้อนในอากาศที่อาจมีอยู่ และให้คำแนะนำแก่พนักงานให้ซักผ้าที่อุณหภูมิ (70 องศาเซลเซียสขึ้นไป)

สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับเด็ก​

• หากพื้นที่เล่น/คลับสำหรับเด็กของโรงแรมเปิดให้บริการ จะใช้ระเบียบการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อโรคแบบพิเศษ


• มีเจ้าหน้าที่คอยเฝ้าระวังการแสดงอาการทางระบบหายใจใดๆ และแจ้งให้ผู้ปกครองของเด็กและผู้บริหารของโรงแรมทราบทันที


• ดำเนินงานโดยใช้ระบบการนัดหมายเท่านั้น ควบคู่ไปกับการจำกัดจำนวนสูงสุดสำหรับสถานที่แต่ละแห่ง เพื่อให้สอดคล้องกับการรักษาระยะห่างทางสังคมที่กำหนด

ร้านอาหารและจุดบริการอาหาร​

• แจ้งเตือนแขกให้ฆ่าเชื้อด้วยเจลทำความสะอาดมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทางเข้าเมื่อเข้าและออก


• การจัดโต๊ะกำหนดให้รองรับได้สูงสุด 4 คนสำหรับพื้นที่ 10 ตารางเมตร หากเป็นไปได้ ระยะห่างจากด้านหลังของเก้าอี้ตัวหนึ่งไปยังด้านหลังของเก้าอี้อีกตัวหนึ่งต้องห่างกันมากกว่า 1 เมตร และแขกที่หันหน้าเข้าหากันต้องมีระยะห่างอย่างน้อย 1 เมตร


• ดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคอย่างถี่ถ้วนมากขึ้นในบริเวณจัดบุฟเฟ่ต์หลังการให้บริการแต่ละรอบเป็นอย่างน้อย


• เปลี่ยนที่คีบและทัพพี รวมถึงภาชนะแต่ละชิ้นเป็นประจำ


• พิจารณาการให้บริการแต่ละส่วนหรือให้บริการบุฟเฟ่ต์เพื่อลดการสัมผัส

การผลิตและการจัดหาอาหาร​

• มีระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร (FSMS) ที่เหมาะสมตามกระบวนการการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) เพื่อจัดการความเสี่ยงและการป้องกันการปนเปื้อนในอาหาร


• พนักงานฝ่ายดูแลอาหาร (ผู้ดูแลด้านอาหาร พนักงานที่สัมผัสกับพื้นผิวของอาหารหรือพื้นผิวอื่นๆ ในห้องที่มีการจัดการอาหารแบบเปิด) ต้องปฏิบัติตามแผนดำเนินการ


• อุปกรณ์ PPE การรักษาระยะห่างทางกายภาพ และมาตรการด้านสุขอนามัยและสุขาภิบาลที่เข้มงวด รวมถึงการส่งเสริมการล้างมือเป็นประจำและมีประสิทธิภาพ ซึ่งจะดำเนินการในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิตอาหาร
       - ในกรณีที่ไม่สามารถรักษาระยะห่างทางกายภาพ จะพิจารณามาตรการป้องกันอื่นๆ และจำกัดจำนวนบุคคลในพื้นที่จัดเตรียมอาหาร


• มีกระบวนการจัดส่งอาหารภายนอกที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 ดังนี้
       - พนักงานขับรถจะได้รับเจลล้างมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ น้ำยาฆ่าเชื้อโรค และกระดาษเช็ดมือไว้ใช้ก่อนส่งมอบเอกสารใดๆ      -  พนักงานขับรถจะได้รับแจ้งเกี่ยวกับมาตรการการรักษาระยะห่างทางกายภาพ และความจำเป็นในการรักษาความสะอาดส่วนบุคคลระดับสูง ซึ่งรวมถึงการใช้ชุดป้องกันที่สะอาด      -  ต้องรักษาภาชนะที่ใช้ในการขนส่งให้สะอาดและฆ่าเชื้อเป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้รับการปกป้องและแยกออกจากสินค้าอื่นๆ ที่อาจมีการปนเปื้อน

การบำรุงรักษา​​

• ดำเนินการตรวจสอบสระว่ายน้ำและระบบน้ำเป็นประจำ เพื่อรักษาระดับการเฝ้าระวังให้อยู่ในข้อจำกัดของมาตรฐานในประเทศที่กำหนดไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับสูง


• ตรวจสอบเครื่องล้างจานและอุปกรณ์ซักผ้าเพื่อให้แน่ใจว่าทำงานในอุณหภูมิที่ถูกต้อง รวมถึงใช้สารเคมีในการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคในปริมาณที่ถูกต้องเสมอ


• ตรวจสอบสภาพของตัวกรองเครื่องปรับอากาศ และดำเนินการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีอัตราการเปลี่ยนแปลงอากาศภายในอาคารที่เหมาะสมมากขึ้น

คำจำกัดความและคำย่อ

• WHO หมายถึง องค์การอนามัยโลก


• PPE หมายถึง อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล


• การรักษาระยะห่างทางสังคม เกี่ยวข้องกับการรักษาระยะห่างอย่างน้อย 1 ม. (3 ฟุต) และหลีกเลี่ยงบุคคลที่ไอหรือจาม ซึ่งรวมถึงงดการกอด จูบ หรือจับมือกับแขกและในกลุ่มพนักงาน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Way of Clean และ Clean Promise ที่แยกต่างหากของ IHG กรุณาไปที่ ihg.com/clean